食用松花蛋時(shí)常感到有澀味，是因?yàn)橹谱鬟^程中用到了熟石灰和純堿等原料．為了減輕澀味，可在食用時(shí)添加調(diào)味品，這種調(diào)味品最好是（　�。�
A．食鹽B．食醋C．香油D．醬油
由上面的分析可知，制作過程中用到了熟石灰和純堿等，都為堿性物質(zhì)，利用中和反應(yīng)，可以降低堿性，故在食用時(shí)添加調(diào)味品應(yīng)為酸性物質(zhì)食醋．
故選B．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

2、食用松花蛋時(shí)常感到有澀味，是因?yàn)橹谱鬟^程中用到了熟石灰和純堿等原料．為了減輕澀味，可在食用時(shí)添加調(diào)味品，這種調(diào)味品最好是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源：化學(xué)教研室 題型：013

食用松花蛋時(shí)常感到有澀味，是因?yàn)橹谱鬟^程中用到了熟石灰和純堿等原料．為了減輕澀味，可在食用時(shí)添加調(diào)味品，這種調(diào)味品最好是（　�。�

A．食鹽　　　　　　 B．食醋　　　　　　 C．香油　　　　　　 D．醬油

 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：013

食用松花蛋時(shí)常感到有澀味，是因?yàn)橹谱鬟^程中用了熟石灰和純堿等原料．為了減輕澀味，可在食用時(shí)添加調(diào)味品，這種調(diào)味品最好是

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A．食鹽

B．食醋

C．香煙

D．醬油

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科目：初中化學(xué) 來源：2007年中考化學(xué)模擬試卷（15）（解析版） 題型：選擇題

食用松花蛋時(shí)常感到有澀味，是因?yàn)橹谱鬟^程中用到了熟石灰和純堿等原料．為了減輕澀味，可在食用時(shí)添加調(diào)味品，這種調(diào)味品最好是（ ）

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