常溫下,植物油脂呈液態(tài),稱為________,動(dòng)物油脂呈固態(tài),稱為________,二者合稱為________.
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2012年初中畢業(yè)升學(xué)考試(湖北仙桃卷)化學(xué)(解析版) 題型:選擇題
(3分)(2012•仙桃)當(dāng)你品嘗香酥的油炸食品時(shí),你攝入的營(yíng)養(yǎng)素有油脂.下列屬于油脂化學(xué)性質(zhì)的是( )
A. 密度比水小,黏度大
B. 難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑
C. 在常溫下,植物油脂呈液態(tài),動(dòng)物油脂呈固態(tài)
D. 易在空氣中發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生具有特殊氣味的物質(zhì)
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì) |
B.淀粉沒有甜味,因而不屬于糖類 |
C.在常溫下,植物油脂呈液態(tài),稱為油,動(dòng)物油脂為固體,稱為脂肪 |
D.維生素多數(shù)不能在人體內(nèi)合成,需要從食物中攝取 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
當(dāng)你品嘗香酥的油炸食品時(shí),你攝入的營(yíng)養(yǎng)素有油脂.下列屬于油脂化學(xué)性質(zhì)的是( 。
| A. | 密度比水小,黏度大 | |
| B. | 難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑 | |
| C. | 在常溫下,植物油脂呈液態(tài),動(dòng)物油脂呈固態(tài) | |
| D. | 易在空氣中發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生具有特殊氣味的物質(zhì)
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