分析：A、根據(jù)常見的溶解現(xiàn)象進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)市場上出售的純凈水的成分進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)明礬凈水時的作用進(jìn)行分析判斷．
D、水垢的主要成分為碳酸鈣，可以使用能使碳酸鈣反應(yīng)的物質(zhì)除去；碳酸鈣可以和酸反應(yīng)，故可使用酸性物質(zhì)除去水垢．
解答：解：A、汽油洗去機(jī)械上的油漬是因為油漬能溶解在汽油中形成溶液，故選項說法正確．
B、純凈水中不含礦物質(zhì)（人體必需的微量元素），長期飲用不利于人體健康，故選項說法錯誤．
C、明礬能使水中不溶性固體的小顆粒凝聚成較大的顆粒，加快不溶性固體小顆粒的沉降，故可做凈水劑，故選項說法正確．
D、水垢的主要成分是碳酸鈣，而食醋中含醋酸，醋酸可以和碳酸鈣反應(yīng)生成溶于水的鹽，故可以用醋酸除水垢，故選項說法正確．
故選B．
點評：本題難度不大，掌握溶解現(xiàn)象、水的凈化、碳酸鹽的化學(xué)性質(zhì)等是正確解答本題的關(guān)鍵．
