肉類新鮮程度會引起pH發(fā)生相應(yīng)的變化，變化關(guān)系如表：
名稱 新鮮肉 次鮮肉 變質(zhì)肉
pH 5.8-6.2 6.3-6.6 ＞6.7
則下列分析正確的是（　�。�
A．肉越新鮮，酸性越弱
B．肉越新鮮，酸性越強
C．肉變質(zhì)過程中，酸性增強
D．次鮮肉的酸性比變質(zhì)肉的酸性弱
A、肉越新鮮，酸性越強．故選項錯誤；
B、肉越新鮮，酸性越強．故選項正確；
C、肉變質(zhì)過程中，酸性減弱．故選項錯誤；
D、次鮮肉的酸性比變質(zhì)肉的酸性強．
故選B．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

16、肉類新鮮程度會引起pH發(fā)生相應(yīng)的變化，變化關(guān)系如表：
名稱 新鮮肉 次鮮肉 變質(zhì)肉
pH 5.8-6.2 6.3-6.6 ＞6.7
則下列分析正確的是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源：2010年上海市長寧區(qū)中考化學(xué)一模試卷（解析版） 題型：選擇題

肉類新鮮程度會引起pH發(fā)生相應(yīng)的變化，變化關(guān)系如表：
名稱新鮮肉次鮮肉變質(zhì)肉
pH5.8-6.26.3-6.6＞6.7
則下列分析正確的是（ ）
A．肉越新鮮，酸性越弱
B．肉越新鮮，酸性越強
C．肉變質(zhì)過程中，酸性增強
D．次鮮肉的酸性比變質(zhì)肉的酸性弱

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科目：初中化學(xué) 來源：2011年上海市長寧區(qū)中考化學(xué)一模試卷（解析版） 題型：選擇題

肉類新鮮程度會引起pH發(fā)生相應(yīng)的變化，變化關(guān)系如表：
名稱新鮮肉次鮮肉變質(zhì)肉
pH5.8-6.26.3-6.6＞6.7
則下列分析正確的是（ ）
A．肉越新鮮，酸性越弱
B．肉越新鮮，酸性越強
C．肉變質(zhì)過程中，酸性增強
D．次鮮肉的酸性比變質(zhì)肉的酸性弱

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科目：初中化學(xué) 來源：2010年北京市西城區(qū)中考化學(xué)二模試卷（解析版） 題型：選擇題

（2010?長寧區(qū)一模）肉類新鮮程度會引起pH發(fā)生相應(yīng)的變化，變化關(guān)系如表：
名稱新鮮肉次鮮肉變質(zhì)肉
pH5.8-6.26.3-6.6＞6.7
則下列分析正確的是（ ）

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