Question

如何利用物質的性質鑒別下列物質（寫出利用的具體性質）
（1）酒精和水________（2）廚房中的白糖和食鹽________（3）醬油和醋________（4）銅絲和鋁絲________（5）鐵塊和鋁塊（同體積的）________．

Answer 1

解：（1）酒精有特殊的香味，水無味，可以通過聞氣味的方法加以鑒別；
（2）白糖有甜味，食鹽有咸味，廚房中的白糖和食鹽可以通過嘗味道的方法加以鑒別；
（3）醬油沒有刺激性氣味，醋有刺激性氣味，可以通過聞氣味的方法加以鑒別；
（4）銅是紫紅色金屬，鋁是銀白色金屬，顏色不同，可以通過觀察顏色的方法加以鑒別；
（5）鐵的密度比鋁的大，相同體積的鐵和鋁，鐵的質量大于鋁的，可以通過稱質量的方法加以鑒別．
故答為：（1）氣味；（2）味道；（3）氣味；（4）顏色；（5）質量．
分析：比較物質的性質，根據(jù)物質的特性進行分析．酒精有特殊的香味，水無味，白糖甜而食鹽咸，醬油咸而醋酸，銅絲為紫紅色而鋁絲為無色，相同體積的鐵和鋁塊，鐵的質量大，滌綸燃燒無燒焦羽毛的氣味，而純羊毛燃燒有燒焦羽毛的氣味．
點評：本題考查了常見物質的鑒別，完成此題，可以依據(jù)物質的性質差異進行．