Question

（1）從Ca、Na、C、H、O六種元素中選擇適當(dāng)?shù)脑�素，寫出符合下列要求的物質(zhì)的化學(xué)式：
①俗稱純堿的物質(zhì)是

 

；
②常用來改良酸性土壤的堿

 

；
③相對(duì)分子質(zhì)量最小的氧化物

 

； 
④璀璨奪目的鉆石

 

；
⑤石灰石的主要成分

 

．
（2）某校食堂中餐食譜如下：
主食：大米飯    配菜：紅燒肉  煎雞蛋  炸雞腿  豆腐湯  炒豬肝
主食和配菜中主要含淀粉和

 

、

 

、無機(jī)鹽和水等營(yíng)養(yǎng)素，考慮到各種營(yíng)養(yǎng)成分的均衡搭配，應(yīng)該增加的配菜是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)式的書寫及意義,均衡營(yíng)養(yǎng)與健康

專題：化學(xué)用語(yǔ)和質(zhì)量守恒定律,化學(xué)與生活

分析：（1）首先根據(jù)題意確定物質(zhì)的化學(xué)名稱，然后根據(jù)題目所提供的元素、書寫化學(xué)式的方法和步驟寫出物質(zhì)的化學(xué)式即可．
（2）根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來源和合理膳食的原則，結(jié)合題中所給的食譜判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素以及缺少的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析解答．

解答：解：（1）①俗稱純堿的物質(zhì)是碳酸鈉，其化學(xué)式為：Na₂CO₃．
②氫氧化鈣具有堿性，屬于堿，可用于改良酸性土壤，其化學(xué)式為：Ca（OH）₂．
③相對(duì)分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和；氧化物是只含有兩種元素且其中一種元素是氧元素的化合物，相對(duì)分子質(zhì)量最小的氧化物是水，其化學(xué)式為：H₂O．
④璀璨奪目的鉆石是金剛石，其化學(xué)式為：C．
⑤石灰石的主要成分是碳酸鈣，其化學(xué)式為：CaCO₃．
（2）人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，大米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；紅燒肉、煎雞蛋、炸雞腿、豆腐湯、炒豬肝中含有油脂、蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽，可知食物中維生素含量較少；故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，需要補(bǔ)充富含維生素的食物，如涼拌黃瓜等．
故答案為：（1）①Na₂CO₃；②Ca（OH）₂；③H₂O；④C；⑤CaCO₃；
（2）蛋白質(zhì)；油脂；涼拌黃瓜等．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，熟練掌握常見物質(zhì)的性質(zhì)、用途、組成及化學(xué)式的書寫與均衡營(yíng)養(yǎng)、合理膳食是正確解答本題的關(guān)鍵所在；解題時(shí)應(yīng)注意只能從給出的元素中選擇來組成物質(zhì)．