Question

味精是常用的調味品，它的鮮味來自于其中的主要成分“谷氨酸鈉”（化學式是C₅H₈NO₄Na，易溶于水，與AgNO₃不反應），另外還含有NaCl（其他成分不考慮）．請回答下列問題：
（1）稱取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸餾水的量筒規(guī)格是

B

．（填字母）
A.10mL    B.50mL    C.100mL
（2）下圖是配制過程，正確的操作順序為

②①④③

．（填序號）

（3）為測定味精中NaCl的質量分數，進行如下實驗：
①向所配制的50g溶液中加入過量的AgNO₃溶液充分反應．
②過濾后，洗滌、干燥、稱量AgCl固體．
③在其他操作均正確的情況下，若在配制溶液過程中，仰視刻度量取蒸餾水，則所配制溶液的谷氨酸鈉質量分數

偏小

（填“偏大”、“偏小”或“無影響”），則測得的樣品中氯化鈉的質量分數

無影響

（填“偏大”、“偏小”或“無影響”）．

Answer 1

分析：（1）選取量筒遵循“一次相近”的原則；
（2）配制溶液的步驟是：計算、稱量、溶解；
（3）③仰視讀數時，所讀出的體積小于實際液體的體積；配制味精溶液只是為了在溶液內進行反應，數據處理與溶液中氯化鈉的質量分數無關．

解答：解：（1）稱取5.0g味精配制成50g溶液，需要蒸餾水的質量是45g，體積是45mL；為了減小誤差，要一次量取，取量筒規(guī)格與所量取蒸餾水的體積最接近的量筒--50mL的量筒；
（2）根據配制溶液的步驟可知：先稱量固體，倒入燒杯，再量取水倒入燒杯，攪拌溶解；
（3）③由于實際量取水的體積因仰視而大于配制時所需要水的體積，因此，使所配制的溶液因水量偏大而質量分數偏小；在測定過程后的數據處理中，不需要使用所配制味精溶液的質量分數，因此，并不影響最終的測定結果；
故答案為：
（1）B； 
（2）②①④③；
（3）偏�。粺o影響．

點評：考查了配制溶液的步驟、量筒選取及誤差分析，了解相關知識并會靈活應用是解答此題的基礎和關鍵，尤其是量筒的使用對相關問題的影響分析，要細心分析解答．