Question

【題目】酸、堿、鹽等類物質(zhì)就在我們身邊。

（1）食醋中含有__________（填名稱），檸檬中含有__________（填名稱）；焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一（鹽）__________（填化學(xué)式，下同），爐具清潔劑中含有（堿）__________

（2）固體氫氧化鈉曝露在空氣中，容易__________而使表面潮濕并逐漸溶解，這種現(xiàn)象叫做__________，同時還會吸收空氣中的二氧化碳而變質(zhì)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是__________，因此，氫氧化鈉固體必須__________保存。

（3）為了檢驗(yàn)忘記了蓋瓶蓋的氫氧化鈉溶液是否變質(zhì)，分別取少量樣品進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)，其中能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?/span>__________（填序號）。

A.向樣品中滴加酚酞溶液 B.向樣品中滴加氯化鎂溶液

C.向樣品中滴加稀硝酸 D.向樣品中滴加氫氧化鋇溶液

Answer 1

【答案】 醋酸 檸檬酸 NaHCO3 NaOH 吸收水分 潮解 CO2+2NaOH=Na2CO3+ 2H2O 密封 CD

【解析】（1）食醋中含有醋酸；檸檬中含有檸檬酸；焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一是NaHCO3；爐具清潔劑中含有的堿是氫氧化鈉；

（2）固體氫氧化鈉在空氣中易吸收水分使表面變潮濕的現(xiàn)象叫潮解；同時氫氧化鈉會與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉而變質(zhì)，該反應(yīng)的方程式為CO2+2NaOH=Na2CO3+ 2H2O；故氫氧化鈉要密封保存；

（3）A、加入酚酞后酚酞變紅不能確定溶液中含有碳酸鈉，故不能確定是否變質(zhì)，故錯誤；

B、氯化鎂與氫氧化鈉和碳酸鈉都可以反應(yīng)生成白色的沉淀，故不能確定是否變質(zhì)，故錯誤；

C、硝酸可以與碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，故加入硝酸后如有氣泡冒出，則變質(zhì)，故正確；

D、氫氧化鋇與碳酸鈉反應(yīng)生成碳酸鋇沉淀，故加入氫氧化鋇后如有沉淀生成，說明樣品變質(zhì)了，故正確。故選CD。