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下列食物中，富含蛋白質的是（　　）

　

A．

雞肉

B．

米飯

C．

黃瓜

D．

豆油


考點：

食品、藥品與健康食品中的有機營養(yǎng)素．.

專題：

化學與生活．

分析：

可根據(jù)生命活動的六大營養(yǎng)素的食物來源進行分析解答．

解答：

解：A、雞肉中所含的主要營養(yǎng)素是蛋白質，所以正確．

B、米飯的主要成分是淀粉，淀粉屬于糖類，所以錯誤．

C、黃瓜中所含的主要營養(yǎng)素是維生素，所以錯誤．

D、豆油中主要含有的營養(yǎng)素是油脂，所以錯誤．

故選A．

點評：

“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內容．

　

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：


某工廠綜合加工海水的主要步驟如圖所示．
請根據(jù)圖示回答下列問題：
（1）操作I的名稱是_______________。
（2）試劑1是___________________（寫化學式，下同），白色沉淀D是____________。
（3）溶液B中含有的溶質是__________________________。向溶液B加入試劑2后，在

溶液中可觀察到_______________________________的現(xiàn)象。

【設計方案】  ①Zn + H2SO4 == ZnSO4 + H2↑

                 ②吸收水蒸氣或干燥氫氣

【實驗探究】 ①1.1:8   、②1:8      

【分析交流1】在D裝置后，再連接一個盛堿石灰的干燥管，（防止空氣中的水蒸氣和CO2加入D裝置）

【分析交流2】    不影響      （填“影響”或“不影響”）

【提出猜想】猜想②是：Cu2O和Cu

【拓展探究】他還需要稱量反應后紅色固體和玻璃管的總質量            

          


（4）在熔融狀態(tài)下電解無水氯化鎂會產生一種金屬單質和一種雙原子分子的氣體單質，

該反應的化學方程式是__________________________________________________。

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科目：初中化學 來源： 題型：


工業(yè)上高溫煅燒石灰石制取生石灰，反應的化學方程式為                  ，

反應的基本類型是           ，生石灰與水反應可以制得熟石灰。硫酸廠的污水中含有硫酸，可用熟石灰〔Ca(OH)2〕進行中和處理，該反應的化學方程式為                。   

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科目：初中化學 來源： 題型：


實驗室要配制100g溶質質量分數(shù)為10%的氯化鈉溶液．

①需氯化鈉的質量為　　　　　　．

②某同學按如圖所示步驟依次操作：

其中操作錯誤的步驟是　　　　　　（填字母序號）．

③操作E中用玻璃棒攪拌，其目的是　　　　　　．

　

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科目：初中化學 來源： 題型：


空氣中含量較多，可用作焊接金屬保護氣的是（　　）

　

A．

氮氣

B．

氧氣

C．

二氧化碳

D．

稀有氣體

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科目：初中化學 來源： 題型：


下列微粒結構示意圖中．表示陽離子的是（　�。�

　

A．

B．

C．

D．

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科目：初中化學 來源： 題型：


如圖是硝酸鉀和氯化鈉的溶解度曲線．

（1）兩種物質中．溶解度受溫度影響較小的是　　．

（2）使接近飽和的氯化鈉溶液變?yōu)轱柡腿芤旱囊环N方法是　　．

（3）60℃時，硝酸鉀飽和溶液中溶質、溶劑的質量比是　　．

（4）60℃時，硝酸鉀飽和溶液中溶有少量的氯化鈉．提純硝酸鉀應采用的方法是　　．

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科目：初中化學 來源： 題型：


下列實驗中，能達到相應目的是（　�。�

　

A．

分離CaCO3和CaCl2固體：取樣，加足量水溶解，過濾

　

B．

制備Fe（OH）3：將Fe2（SO4）3溶液和適量的Ba（OH）2溶液混合，過濾

　

C．

除去CO2中的HCl氣體和水蒸氣：將混合氣體一次通過濃硫酸、NaOH溶液

　

D．

鑒別稀鹽酸、NaOH和NaCl三種溶液：取樣，分別滴入酚酞溶液后再相互混合

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科目：初中化學 來源： 題型：


下列化學符號所表示的意義錯誤的是（　�。�

　

A．

02：可以表示一個氧分子

　

B．

Fe2+：可以表示一個鐵離子

　

C．

Ne：可以表示一個氖原子

　

D．

C02：可以表示二氧化碳這種物質

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