Question

請選擇下列物質(zhì)的正確序號填入適當(dāng)空格中：①熟石灰 ②金剛石 ③碳酸氫鈉 ④食醋
（1）農(nóng)業(yè)上常用于改良酸性土壤的是________；
（2）硬度大，可用于刻劃玻璃的是________；
（3）可用于除去熱水瓶膽內(nèi)壁水垢[主要含CaCO₃和Mg（OH）₂]的是________；
（4）在焙制糕點(diǎn)中，作為發(fā)酵粉的主要成分之一的是________．

Answer 1

解：（1）熟石灰具有堿性，常用于改良酸性土壤，所以本題答案為：①；
（2）金剛石的硬度大，能用于刻劃玻璃，所以本題答案為：②；
（3）食醋具有酸性，能與不溶性的碳酸鈣和氫氧化鎂反應(yīng)生成易溶于水的物質(zhì)而除去水垢，所以本題答案為：④；
（4）碳酸氫鈉能受熱分解生成二氧化碳，是發(fā)酵粉的主要成分，所以本題答案為：③．
分析：根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析，熟石灰具有堿性，常用于改良酸性土壤，金剛石是自然界中硬度最大的物質(zhì)，可用于劃玻璃，碳酸氫鈉受熱易分解生成二氧化碳，且能與酸反應(yīng)，可用于食品工業(yè)的發(fā)酵粉，食醋具有酸性，能與堿和碳酸鹽反應(yīng)．
點(diǎn)評：本題考查了常見物質(zhì)的用途，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行，要求同學(xué)們加強(qiáng)對物質(zhì)性質(zhì)的理解和記憶，以便靈活運(yùn)用．