（2006?嘉興）人體必須的營(yíng)養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、纖維素和粗纖維等，其中糖類是人體所需能量的主要來(lái)源．在正常情況下，糖類主要來(lái)自我們?nèi)粘Ｉ攀持械模ā　。?/div>
分析：根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．
解答：解：A、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)正確．
B、蔬菜中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、肉類中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、豆制品中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選A．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2006?嘉興）人們?cè)诠まr(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中會(huì)產(chǎn)生大量污水，這些污水直接排人河流和湖泊后會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的污染．那么該如何來(lái)處理這些污水呢？圖是某中學(xué)環(huán)保小組的同學(xué)設(shè)計(jì)的污水處理流程圖．        
（1）初步處理時(shí)，讓污水流經(jīng)沉淀槽，使一些較大的顆粒沉人底部形成礦泥．在這一處理中，應(yīng)該讓污水的流速
慢
慢
（填“快”或“慢”）一些．
（2）用于再處理的處理槽底部有一層厚厚的沙，這樣可以除去一些不溶于水的物質(zhì)，這種方法被稱作
過(guò)濾
過(guò)濾
法．最后再通過(guò)追加處理以除去污水中的諸如重金屬離子等有害成分．

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