Question

（08黑龍江）食物是維持人類生命和健康的支柱，人們把食物中的_________________等稱為營養(yǎng)素（除水之外至少寫兩種）；市場有“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“葡萄糖酸鋅”等商品，這些鈣、碘、鋅應理解為_____________（填化學名詞）。

Answer 1

蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽中任答兩種均可；元素。