【題目】“水火不相容”是指水能滅火。但有時水也可以“生火”,比如將過氧化鈉(Na2O2)用脫脂棉包裹,再向上面滴加水,脫脂棉一會兒就會發(fā)生燃燒。該反應(yīng)的化學(xué)方程式為:2Na2O2+H2O=4NaOH+O2↑。下列結(jié)論不正確的是
A.脫脂棉是可燃物
B.該反應(yīng)過程中放出熱量
C.水能滅火是因為水能降低可燃物的著火點
D.該反應(yīng)不是置換反應(yīng)
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【題目】認真閱讀下面資料,回答相關(guān)問題。
酸奶因其獨特風(fēng)味、營養(yǎng)豐富等原因,而深受廣大消費者的青睞。
酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點,而且某些方面還揚長避短,成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。其一,酸奶在發(fā)酵過程中除將大量的乳糖分解成單糖外,還將蛋白質(zhì)水解變成微細的凝塊,含有豐富的人體必需的氨基酸,營養(yǎng)更高,更易于吸收。其二,酸奶中的脂肪代謝優(yōu)于牛奶,酸奶中含有3%的脂肪,其脂肪易于消化,同時酸奶中的磷脂肪能促進脂肪乳化,從而調(diào)節(jié)膽固醇濃度。其三,酸奶發(fā)酵后,牛奶中的鈣被轉(zhuǎn)化為水溶形式,更易被人體吸收利用。
目前,市場上既有酸奶,又有各種口味的酸奶飲料。酸奶飲料是在牛奶中加入水、糖或甜味劑,經(jīng)人工調(diào)酸制成的飲料,其中所含的蛋白質(zhì)、脂肪遠遠不能與酸奶相比,營養(yǎng)只有酸奶營養(yǎng)的三分之一。
在選購酸奶時,消費者應(yīng)認真區(qū)分酸奶和酸奶飲料,選購時要看清產(chǎn)品標簽上標注的是酸奶還是酸奶飲料。發(fā)酵型酸奶因含有活性益生菌,從生產(chǎn)到銷售都必須冷藏完成,所以進入商場超市后都是在低溫奶銷售區(qū)(冷藏柜)。
酸奶很適合青春期正在發(fā)育的青少年或患骨質(zhì)疏松癥的中老年飲用。飲用時要注意合理方法和時機,可在飯后2小時飲用,因為飯后胃液的pH值上升,這種環(huán)境很適合乳酸菌生長,能讓酸奶的營養(yǎng)充分發(fā)揮;別空腹喝酸奶,酸奶中活性乳酸菌只有pH值在4以上才能生長,而空腹時pH都在2以下,所以乳酸菌就會被胃酸殺死,營養(yǎng)價值就會大打折扣;不要加熱喝,如果溫度過高,酸奶中的有益菌就會失去活性。
由于酸奶不含防腐劑,如果保存條件不好,酸奶中的活體乳酸菌會不斷繁殖,產(chǎn)生的乳酸使酸度不斷提高,酸奶的口感變得過酸,嚴重時酸奶會變質(zhì)。因此,夏季要注意冷藏和保存時間。
(1)酸奶優(yōu)于牛奶的原因是_____。
A 含有豐富的人體必需的氨基酸
B 脂肪代謝好
C 有利于鈣的吸收
D 保質(zhì)期長
(2)從營養(yǎng)的角度看,一般不選擇酸奶飲料的原因是_____。
(3)酸奶很適合青春期正在發(fā)育的青少年或患骨質(zhì)疏松癥的中老年飲用,因為,這部分人群更需要補_____。
(4)活性乳酸菌生長的pH是_____。
A 大于7 B 等于7 C 大于4 D 小于2
(5)對于酸奶說法正確的是_____。
A 飯前飯后飲用均可
B 不要加熱后飲用
C 注意冷藏
D 酸奶中含有防腐劑
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【題目】化學(xué)課后,化學(xué)興趣小組的同學(xué)在整理實驗桌時,發(fā)現(xiàn)有一瓶氫氧化鈉溶液沒有塞橡皮塞,征得老師同意后,開展了以下探究:
提出問題1:該溶液是否變質(zhì)?氫氧化鈉溶液露置于空氣中容易變質(zhì),請寫出相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式:_________________________ 。
實驗操作 | 實驗現(xiàn)象 | 實驗結(jié)論 |
取少量該溶液于試管中,向溶液中滴加稀鹽酸,并不斷振蕩。 | 有___________冒出。 | 該溶液一定變質(zhì)了。 |
(實驗探究1)提出問題2該溶液是全部變質(zhì)還是部分變質(zhì)呢?
猜想與假設(shè):猜想1:該溶液部分變質(zhì),則溶質(zhì)為_________________________ ;
猜想2:溶液全部變質(zhì),則溶質(zhì)為___________________________ 。
(查閱資料)
(1)氯化鈣溶液呈中性;
(2)氯化鈣溶液能與碳酸鈉溶液反應(yīng):CaCl2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaCl
(實驗探究2)
實驗步驟 | 實驗現(xiàn)象 | 實驗結(jié)論 |
(1)取少量該溶液于試管中,向溶液中滴加過量的氯化鈣溶液,并不斷振蕩。 | 有_____________ 生成。 | 說明原溶液中一定有碳酸鈉。 |
(2)取步驟(1)試管中的少量上層清液,滴加酚酞溶液。 | 溶液變紅色。 | 說明原溶液中一定有___________ 。 |
(實驗結(jié)論)該溶液 _____________(填“部分”或“全部”)變質(zhì)。
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【題目】世界是物質(zhì)的,物質(zhì)是由元素組成的。從H C CI O Ca中選擇適當?shù)脑亟M成物質(zhì)的化學(xué)式填空
(1)人體胃液中含有的酸是_______;
(2)具有可燃性的氣體單質(zhì)是_____;
(3)可用于人工降雨的物質(zhì)是_______;
(4) 可用來改良酸性土壤的堿是______;
(5)有毒且能作為氣體燃料的氧化物是________。
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【題目】下列物質(zhì)能在pH=1的無色溶液中大量共存的是
A.NaCl、KNO3、(NH4)2SO4
B.HCl、AgNO3、Na2SO4
C.KMnO4、Fe2(SO4)3、NaNO3
D.NaCl、K2CO3、NaOH
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【題目】“宏觀辨識與微觀探析”是化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)之一。下列事實或做法解釋正確的是
A.用明礬凈水——明礬可降低水中鈣、 鎂離子的含量
B.眾人拾柴火焰高——可燃物越多,著火點越低,越易燃燒
C.鐵質(zhì)水龍頭表面鍍鉻可防銹——改變了金屬的內(nèi)部結(jié)構(gòu)
D.氯氣能被液化貯存于鋼瓶——分子間有間隔且間隔能改變
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【題目】2011年世界水日的主題是“城市用水:應(yīng)對都市化挑戰(zhàn)”。請回答下列問題:
(1)地下水中的細菌和顆粒等雜質(zhì)比湖水、河水等地表水中的少,請說出一個原因_______。
(2)水質(zhì)檢驗后,如果自來水在傳輸過程中存在細菌污染,人們在家中飲用該水之前應(yīng)該進行的處理方法是______。
(3)野炊時,如果要初步過濾渾濁的河水用于煮飯,怎樣用身邊的物品(飲料瓶、手絹、細沙、小卵石等)制作一個簡易凈水器:_________。
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【題目】某化學(xué)實驗活動小組的同學(xué)為了探究實驗室中久置氫氧化鈉固體的成分,進行了有關(guān)實驗,請你參與他們進行的探究活動:
(查閱資料)氯化鋇溶液呈中性不能使無色酚酞試液變紅
(猜想與假設(shè))
猜想Ⅰ:全部是NaOH;猜想Ⅱ:全部是Na2CO3;猜想Ⅲ:______________。
(實驗與探究)
(1)實驗如下:實驗操作步驟
步驟一:取少量固體樣品于試管中,加蒸餾水完全溶解,然后滴加酚酞試液,溶液變紅色,小剛同學(xué)認為猜想Ⅰ成立。小明同學(xué)認為小剛的結(jié)論不成立。理由是_______________。
步驟二:取少量固體樣品于試管中,加蒸餾水完全溶解,然后滴加氫氧化鋇溶液,實驗過程中產(chǎn)生白色沉淀,證明猜想_________成立,此過程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為:__________________。
(2)為了進一步驗證猜想結(jié)果,小明同學(xué)提出了如下實驗方案:繼續(xù)步驟二的實驗,滴加氫氧化鋇溶液至不再有沉淀產(chǎn)生,過濾,然后向濾液中滴加無色酚酞試液,若酚酞變紅,則猜想Ⅲ成立;若酚酞不變紅,則猜想Ⅱ成立。小華同學(xué)立即對小明同學(xué)的方案提出了質(zhì)疑,她的理由是_________________。因此,她認為該方案的操作步驟中,將氫氧化鋇溶液應(yīng)該換成____________________。經(jīng)過大家的討論分析,一致認為改進后的方案成立。
(反思與交流)
(1)久置固體氫氧化鈉變質(zhì)的原因是(用化學(xué)方程式表示):___________________。
(2)大家認為如果檢驗氫氧化鈉是否變質(zhì),可以使用三種不同類別的試劑進行檢驗,可以是___________、___________、___________。(填具體試劑的名稱)。
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【題目】2019 年 3 月 22 日是第 26 屆“世界水日”,主題為“Nature for water”。下列關(guān)于水的說法不正確的是( )
A.黃河水經(jīng)過沉淀、過濾和活性炭的吸附后,加肥皂水振蕩泡沫明顯增多
B.常見的水污染有農(nóng)業(yè)污染、工業(yè)污染、生活污染等,廢水應(yīng)該集中處理排放
C.電解水生成氫氣和氧氣,說明水是由氫元素和氧元素組成
D.可用水區(qū)分 CaO 和 CaCl2
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