亞硝酸鹽對人體健康的危害，正越來越受到科學(xué)界的重視．亞硝酸鈉具有咸味，外觀與食鹽非常相似，但亞硝酸鈉的水溶液顯堿性，食鹽的水溶液呈中性．根據(jù)以上文字的敘述，鑒別亞硝酸鈉溶液和食鹽溶液選用的試劑為    ．
【答案】分析：從溶液的酸堿性去分析，可以用酸堿指示劑去鑒別．
解答：解：因為亞硝酸鈉溶液顯堿性，而食鹽的水溶液顯中性，利用酚酞遇堿顯紅色，遇中性溶液無色，可以區(qū)分出兩種物質(zhì)．
故答案為：酚酞試劑．
點評：區(qū)分溶液的酸堿性可以用酸堿指示劑，也可以用PH 試紙．要注意PH 試紙的正確使用方法．用PH試紙測定溶液PH值時正確的操作是：用玻璃棒沾取待測液于干燥的pH試紙上，再與比色卡對比，得出pH值．切記不可濕潤PH試紙，也不能把PH試紙放到待測液中，以防污染試劑．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

24、亞硝酸鹽對人體健康的危害，正越來越受到科學(xué)界的重視．亞硝酸鈉具有咸味，外觀與食鹽非常相似，但亞硝酸鈉的水溶液顯堿性，食鹽的水溶液呈中性．根據(jù)以上文字的敘述，鑒別亞硝酸鈉溶液和食鹽溶液選用的試劑為
酚酞試劑
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

亞硝酸鹽對人體健康的危害越來越受到科學(xué)界的重視，亞硝酸鈉是一種工業(yè)用鹽，常作為冬季水泥施工的抗凍劑，但絕對不能食用，是一種有毒的致癌物質(zhì)．然而，亞硝酸鈉外形與食鹽很相似，且有咸味，因此常被人誤作為食鹽使用，導(dǎo)致中毒事故的發(fā)生．  在某工地上，采購人員送來一袋外觀酷似食鹽的晶體物質(zhì)．炊事員發(fā)現(xiàn)其外包裝字跡模糊，無法辯認，難以確認是否為食鹽．為了安全起見，炊事員向附近XX中學(xué)的化學(xué)老師求教．現(xiàn)在，請你根據(jù)該�；瘜W(xué)老師所查到的如下資料，至少提出兩種迅速、直觀的檢驗方案，以辯認食鹽的真?zhèn)危蠛喴獢⑹鲨b別方法、現(xiàn)象和結(jié)論．
項目 亞硝酸鈉 氯化鈉
化學(xué)式 NaNO2 NaCl
色、態(tài) 白色固體 白色固體
水溶性 易溶 易溶
熔點 271℃ 801℃
熱穩(wěn)定性 320℃發(fā)生分解，放出有臭味氣體 1423℃熔化
水溶液的酸堿性 呈堿性 呈中性
跟稀鹽酸作用 放出紅棕色氣體 無反應(yīng)
你設(shè)計的方案一：
取少許該物質(zhì)溶于水形成溶液，滴加無色酚酞試液，若變紅色是亞硝酸鈉，若不變色是氯化鈉
取少許該物質(zhì)溶于水形成溶液，滴加無色酚酞試液，若變紅色是亞硝酸鈉，若不變色是氯化鈉

你設(shè)計的方案二：
向少許該物質(zhì)中加入稀鹽酸，若有紅棕色氣體生成是亞硝酸鈉，若沒有紅棕色氣體生成是氯化鈉
向少許該物質(zhì)中加入稀鹽酸，若有紅棕色氣體生成是亞硝酸鈉，若沒有紅棕色氣體生成是氯化鈉
．

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科目：初中化學(xué) 來源：《7.1 溶液的酸堿性》2012年同步練習（解析版） 題型：填空題

亞硝酸鹽對人體健康的危害，正越來越受到科學(xué)界的重視．亞硝酸鈉具有咸味，外觀與食鹽非常相似，但亞硝酸鈉的水溶液顯堿性，食鹽的水溶液呈中性．根據(jù)以上文字的敘述，鑒別亞硝酸鈉溶液和食鹽溶液選用的試劑為    ．

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科目：初中化學(xué) 來源：2012-2013學(xué)年黑龍江省綏化市安達市四方一中九年級（上）第二次月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：解答題

亞硝酸鹽對人體健康的危害越來越受到科學(xué)界的重視，亞硝酸鈉是一種工業(yè)用鹽，常作為冬季水泥施工的抗凍劑，但絕對不能食用，是一種有毒的致癌物質(zhì)．然而，亞硝酸鈉外形與食鹽很相似，且有咸味，因此常被人誤作為食鹽使用，導(dǎo)致中毒事故的發(fā)生．  在某工地上，采購人員送來一袋外觀酷似食鹽的晶體物質(zhì)．炊事員發(fā)現(xiàn)其外包裝字跡模糊，無法辯認，難以確認是否為食鹽．為了安全起見，炊事員向附近XX中學(xué)的化學(xué)老師求教．現(xiàn)在，請你根據(jù)該�；瘜W(xué)老師所查到的如下資料，至少提出兩種迅速、直觀的檢驗方案，以辯認食鹽的真?zhèn)危蠛喴獢⑹鲨b別方法、現(xiàn)象和結(jié)論．
項目亞硝酸鈉氯化鈉
化學(xué)式NaNO2NaCl
色、態(tài)白色固體白色固體
水溶性易溶易溶
熔點271℃801℃
熱穩(wěn)定性320℃發(fā)生分解，放出有臭味氣體1423℃熔化
水溶液的酸堿性呈堿性呈中性
跟稀鹽酸作用放出紅棕色氣體無反應(yīng)
你設(shè)計的方案一：______
你設(shè)計的方案二：______．

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