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乳化劑是使乳濁液
中的小液滴均勻的分散到水中
中的小液滴均勻的分散到水中
的物質，乳化劑所起的作用叫做
乳化作用
乳化作用
．家庭常用的乳化劑有
洗潔精、洗衣服、洗發(fā)液等
洗潔精、洗衣服、洗發(fā)液等
．
分析：用洗潔精、洗衣服、洗發(fā)液等物質，洗去油污時形成的是乳濁液的過程，屬于乳化現(xiàn)象；乳化劑是使乳濁液中的小液滴均勻的分散到水中的物質，乳化劑所起的作用叫做乳化作用；家庭常用的乳化劑有：洗潔精、洗衣服、洗發(fā)液、沐浴露等．
解答：解：用洗潔精、洗衣服、洗發(fā)液等物質，洗去油污時形成的是乳濁液的過程，屬于乳化現(xiàn)象；乳化劑是使乳濁液中的小液滴均勻的分散到水中的物質，乳化劑所起的作用叫做乳化作用；家庭常用的乳化劑有：洗潔精、洗衣服、洗發(fā)液、沐浴露等故答案為：中的小液滴均勻的分散到水中；乳化作用；洗潔精、洗衣服、洗發(fā)液等；
點評：本考點考查了乳化現(xiàn)象和乳化劑等，本考點基礎性強，因此要加強記憶，理解應用．本考點主要出現(xiàn)在選擇題和填空題中．
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科目：初中化學 來源： 題型：

20、學習化學可以幫助我們解決許多生活問題．請你來解決下列問題
（1）食鹽、食醋、純堿等均為家庭中常用的物質，利用這些物質你能完成的實驗是①除去熱水瓶中的水垢②鑒別食鹽和純堿③檢驗雞蛋殼能否溶于酸（
D
）
A． ①②B． ①③C． ①D．  ①②③
（2）少量的植物油加入到盛水的試管中，振蕩，觀察到的現(xiàn)象是植物油浮于水面，該混合物叫做乳濁液，清洗這支試管用
洗潔劑
洗滌，因為
洗潔劑
有
乳化
的功能．
（3）若用大鹽粒配制鹽水，使大粒鹽盡快溶解，可采取的兩種方法是：
方法一：
將大鹽粒粉碎
方法二：
用玻璃棒攪拌
．

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