食品安全問題已普遍受到人們的重視。下列做法符合食品安全要求的是

A．在食用豬血中加甲醛溶液B．在生豬飼料中添加瘦肉精
C．在焙制面包時(shí)添加小蘇打D．在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃

C

解析試題分析：A、甲醛溶液會(huì)使蛋白質(zhì)變性，所以不能在食用豬血中加甲醛溶液，錯(cuò)誤，B、瘦肉精學(xué)名鹽酸克倫特羅，是一種腎上腺類神經(jīng)興奮劑，在豬體很大內(nèi)殘留量很大，這樣就會(huì)進(jìn)入人體，使人漸漸中毒，所以在生豬飼料中添加瘦肉精是不符合食品安全要求，C、小蘇打?qū)W名碳酸氫鈉，可用于焙制面包，正確，D、在玉米饅頭中禁止添加合成色素檸檬黃，以混淆視覺。故選C
考點(diǎn)：食品添加劑與食品安全

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物品所使用的材料中，屬于有機(jī)合成材料的是

A．鈦合金表鏈B．紫砂壺C．手機(jī)塑料外殼D．真絲圍巾

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列食品中蛋白質(zhì)含量最豐富的是（  ）

A．白菜 B．饅頭 C．雞蛋 D．蘋果

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列校園運(yùn)動(dòng)設(shè)施或器材中，沒有用到合成材料的是(    )

A．排球B．塑膠跑道C．鋼質(zhì)單杠D．尼龍?zhí)K

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列關(guān)于“化學(xué)與生活”的認(rèn)識(shí)不正確的是

A．成年人缺鈣易造成骨質(zhì)疏松
B．可用燃燒法區(qū)別羊毛和滌綸
C．用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋有害健康
D．添加三聚氰胺以提高牛奶中的含氮量

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下面是一段廣告詞“吃等于同時(shí)吃鈣片、維生素片、補(bǔ)鋅的、補(bǔ)鐵的、補(bǔ)硒的，花一樣錢補(bǔ)五樣”，下列說法正確的是(  )

A．常吃該產(chǎn)品能預(yù)防“大脖子病”
B．青少年成長發(fā)育快，應(yīng)多吃此類保健品
C．該產(chǎn)品是高級(jí)補(bǔ)品，能治療各種疾病
D．適量服用該產(chǎn)品能預(yù)防骨質(zhì)疏松癥

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列食物中，不能轉(zhuǎn)化為人體活動(dòng)所需能量的是(  )

A．食鹽B．葡萄糖C．淀粉D．油脂

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

維生素、糖類、油脂、蛋白質(zhì)四類物質(zhì)中，有關(guān)說法錯(cuò)誤的是(  )

A．都含有碳、氫、氧、氮四種元素
B．糖類習(xí)慣上可稱為碳水化合物
C．都是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)
D．都屬于有機(jī)物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

以人為本，關(guān)注健康是人類永恒的主題。下列敘述正確的是(  )

A．健康人體內(nèi)胃液的pH范圍是7.35～7.45
B．鉀、鐵、鋅、碘都是人體所需的微量元素
C．烹調(diào)食物時(shí)不能用亞硝酸鈉代替食鹽
D．人體缺少維生素C會(huì)引起夜盲癥

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同步練習(xí)冊(cè)答案