【題目】從科學(xué)、安全角度來看．下列做法正確的是

A. 胃酸過多的病人服用氫氧化鈉B. 焙制面包時加入適量的碳酸氫鈉

C. 用甲醛浸泡海產(chǎn)品D. 用硫磺熏制臘肉

【答案】B

【解析】

A、氫氧化鈉具有強(qiáng)腐蝕性，不可服用，故A錯誤；

B、碳酸鹽和有機(jī)酸反應(yīng)會生成二氧化碳，使焙制的面包疏松多孔，故B正確；

C、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故C錯誤；

D、硫燃燒會生成有毒的二氧化硫，所以用硫磺熏制臘肉錯誤，故D錯誤．

故選B

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】(2018石家莊42中模擬)化學(xué)與生活息息相關(guān)，請運用化學(xué)知識回答以下問題。

（1）在廚房中有一種物質(zhì)是發(fā)酵粉的主要成分，在醫(yī)療上還可以用它來治療胃酸過多，該物質(zhì)是_______。

（2）喝汽水會打嗝是因為_________。

（3）為防止自行車鏈條生銹，常用的一種方法是_______。

（4）高鐵酸鈉(Na2FeO4)是一種新型高效的凈水劑，高鐵酸鈉中鐵元素的化合價為________。

（5）合成纖維和羊毛是兩種重要制衣材料，鑒別它們的方法是______。

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（2017石家莊42中三模）下列空氣中的成分一定不能作保護(hù)氣的氣體是（　　）

A.氧氣B.二氧化碳

C.氮氣D.稀有氣體

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下圖是某燃?xì)鉄崴鞯膬?nèi)部構(gòu)造示意圖。

（1）熱值是指1kg某種燃料完全燃燒放出的熱量，常見三種燃料的熱值及1kg燃料燃燒產(chǎn)生的CO2和SO2的質(zhì)量如下表。

燃料

熱值kJ/kg

燃燒產(chǎn)物的質(zhì)量/g

二氧化碳

二氧化硫

汽油

約48000

2900

5.0

天然氣

約56000

2500

0.1

煤

約33000

2500

11.0

結(jié)合上表數(shù)據(jù)分析：以上三種燃料中最清潔高效的能源是 ， 理由是。
（2）當(dāng)“空氣進(jìn)氣孔”部分堵塞，燃料不完全燃燒時產(chǎn)生有毒的氣體；燃?xì)鉄崴髦械臒峤粨Q器采用了回形管結(jié)構(gòu)，它的優(yōu)點是。

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（2017唐山玉田縣二模）下列物質(zhì)在氧氣中燃燒，火星四射，有黑色固體生成的是（　�。�

A.紅磷B.木炭C.鎂條D.鐵絲

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】小櫻幫助媽媽做家務(wù)，感到化學(xué)知識就在身邊。
（1）打開冰箱聞到一股異味，她建議放一包活性炭，這是利用了活性炭的；
（2）廚房所用的燃料是天然氣，優(yōu)點是（答一點即可），其燃燒的化學(xué)方程式為；
（3）午餐中的主食為米飯、饅頭，其中富含的營養(yǎng)素為；
（4）她用干布擦去鐵鍋表面的水珠，這樣做的目的是。

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（2017保定蓮池區(qū)二模）下列變化與空氣中氧氣有關(guān)的是（　�。�

A.生石灰在空氣中變質(zhì)

B.濃硫酸在空氣中變稀

C.燒堿在空氣中潮解

D.銅制品在空氣中變成銅綠[Cu2（OH）2CO3]

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（2017保定競秀區(qū)模擬改編）化學(xué)和生產(chǎn)、生活緊密相關(guān)。請你用所學(xué)知識回答下列問題。

（1）新買的汽車?yán)锍７乓淮钚蕴�，主要是利用了活性炭�?/span>________性。

（2）鋁制品表面有一層致密的氧化膜，它的化學(xué)式是________。

（3）鈷酸鋰（LiCoO2）在鋰電池中有很好的應(yīng)用，已知鋰與鈉有相似的化學(xué)性質(zhì)，鈷酸鋰中鈷的化合價是________。

（4）蔗糖（C12H22O11）屬于________（填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”）。

（5）用氫氧化鋁治療胃酸過多的化學(xué)反應(yīng)方程式是_____________。

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖分別與相應(yīng)的操作過程相對應(yīng)，其中正確的是（ ）
A.向一定量接近飽和的硝酸鉀溶液中不斷加入硝酸鉀晶體（不考慮溫度變化）

B.將鎂片和鋅片（均足量）分別和等質(zhì)量、等溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀硫酸混合

C.向pH=10的氫氧化鈣溶液中不斷加水稀釋

D.向硫酸和硫酸銅的混合溶液中加入過量的氫氧化鈉溶液

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案