Question

下列有關(guān)物質(zhì)用途的敘述中，不正確的是

1. A.
   食鹽作調(diào)味品
2. B.
   氧氣用于急救病人
3. C.
   碳酸氫鈉作發(fā)酵粉
4. D.
   氫氧化鈉用于泡發(fā)魷魚等水產(chǎn)品

Answer 1

D
分析：根據(jù)常見的鹽、氧氣、氫氧化鈉的性質(zhì)與用途進(jìn)行分析判斷即可．
解答：解：A、食鹽的主要成分是氯化鈉，具有咸味，可用作調(diào)味品，故選項(xiàng)說法正確．
B、氧氣能供給呼吸，可用于急救病人，故選項(xiàng)說法正確．
C、碳酸氫鈉能與發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成二氧化碳，受熱分解能生成二氧化碳?xì)怏w，使食品疏松多孔，可用作發(fā)酵粉，故選項(xiàng)說法正確．
D、氫氧化鈉具有強(qiáng)烈的腐蝕性，不能用于泡發(fā)魷魚等水產(chǎn)品，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
故選D．