食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)。下列做法有益人體健康的是
A．為延長保鮮時(shí)間，用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品
B．為降低生產(chǎn)成本，減少嬰兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量
C．為了預(yù)防甲狀腺腫大，在食鹽中添加碘酸鉀
D．為保持肉制品味道鮮美，在香腸中加入過量的亞硝酸鈉
C  

試題分析：A．甲醛能使蛋白質(zhì)變性；B．蛋白質(zhì)是青少年發(fā)育必需的營養(yǎng)物質(zhì)不能減少；C．缺碘易患甲狀腺腫大，故應(yīng)在飲食中補(bǔ)充碘元素，可在食鹽中添加碘酸鉀；D．亞硝酸鈉有毒，對(duì)人體有很大危害．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

人體缺乏下列哪種元素會(huì)引起食欲不振、消化不良（　�。�
A．碘B．鈣C．鋅D．氟

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)為我們的衣食住行帶來諸多便利，以下做法不合理的是 
A．純棉面料中加入有機(jī)高分子物質(zhì)以改善衣物的質(zhì)地、顏色
B．面包粉中加入小蘇打以增加面點(diǎn)的蓬松度，使其柔軟、可口
C．建筑鋼筋中加入錳、碳、鉻等元素，以增強(qiáng)其韌性和強(qiáng)度
D．個(gè)人購置多輛車以應(yīng)對(duì)政府的單雙號(hào)限行政策

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

生活中常見的下列物質(zhì)屬于有機(jī)高分子化合物的是                 　　　　　　　　                
A．淀粉B．甲烷C．蔗糖D．葡萄糖

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

人體中生命必需元素含量的多少直接影響人的健康，缺少某種元素可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，該元素是（　�。�
A．碘B．鐵C．鋅D．鈣

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與人類的衣、食、住、行密切相關(guān)．下列說法正確的是（　�。�
A．科學(xué)家用納米線織出了碳納米保管布料，碳納米管屬于有機(jī)高分子材料
B．廚房炒菜時(shí)油溫過高著火要蓋上鍋蓋，目的是降低溫度到著火點(diǎn)以下
C．郊游后的自行車經(jīng)清洗后需要晾曬并在鏈條上涂油等，目的是防止自行車生銹
D．用石灰乳粉刷過的墻日久變硬，是因?yàn)樗值恼舭l(fā)而留下固體氫氧化鈣的緣故

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

《舌尖上的中國》主要介紹中國的美食及其制作方法。“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列做法正確的是
A．用甲醛浸泡海產(chǎn)品
B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽
C．在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好
D．在香腸中添加過量的亞硝酸鈉使其保持肉質(zhì)鮮美

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

從化學(xué)的視角認(rèn)識(shí)生活中的有關(guān)問題。
（1）紫薯營養(yǎng)豐富，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、鋅、鐵、鈣、硒等。其中能給人體提供能量的是        ；“鋅、鈣、硒”是指      （填“單質(zhì)”、“元素”或“分子”）。
（2） 奶制品、豆類和蝦皮等含有豐富的鈣，是常見的補(bǔ)鈣食物。青少年缺鈣會(huì)導(dǎo)致                     。
（3）自來水廠凈水過程中常用活性炭，活性炭的主要作用是         。
（4）洗滌劑能清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂?u>         功能。
（5）家庭生活中常見的垃圾有：①易拉罐 ②廢報(bào)紙 ③爛菜葉 ④礦泉水瓶，其中屬于可回收的垃圾是            （填序號(hào)）。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列元素均為人體所必需的金屬元素。兒童攝入不足會(huì)導(dǎo)致發(fā)育停滯、智力低下的是(  )
A．鐵B．鉀C．鈣D．鋅

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同步練習(xí)冊(cè)答案