Question

（2013?咸寧）化學(xué)與生活密切相關(guān)．
（1）米飯、饅頭能提供的營養(yǎng)素主要是

糖類

．
（2）日常生活中鑒別棉纖維與滌綸，可用

燃燒

的方法．
（3）天然氣是家用燃料之一，其主要成分是

CH₄

（寫化學(xué)式）．
（4）食醋的主要成分是醋酸（CH₃COOH）．醋酸由

3

種元素組成，其中氫元素與氧元素的質(zhì)量比為

1：8

（結(jié)果用最簡整數(shù)比表示）．

Answer 1

分析：米飯、饅頭中含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉；
通過燃燒、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以鑒別棉纖維與滌綸；
根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式可以判斷物質(zhì)的元素組成、質(zhì)量比、原子構(gòu)成等方面的問題．

解答：解：（1）米飯、饅頭能提供的營養(yǎng)素主要是淀粉，淀粉屬于糖類．
故填：糖類．
  （2）棉纖維燃燒的現(xiàn)象：易燃，火焰明亮，極少量灰燼；滌綸燃燒的現(xiàn)象：靠近火，先熔化，后燃燒，燃燒后成黑色塊狀，可壓碎．
故填：燃燒．
（3）天然氣的主要成分是甲烷，甲烷的化學(xué)式是CH₄．
故填：CH₄．  
（4）由醋酸的化學(xué)式可知，醋酸中含有碳元素、氫元素和氧元素等三種元素，其中氫元素與氧元素的質(zhì)量比為：（1×4）：（16×2）=1：8．
故填：3；1：8．

點(diǎn)評：淀粉、蔗糖、葡萄糖等都屬于營養(yǎng)素中的糖類，要善于觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的異同點(diǎn)；
根據(jù)化學(xué)式計(jì)算時(shí)，要注意規(guī)范性．