Question

10、材料1：蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命，人體內(nèi)的血紅蛋白、各種酶都是蛋白質(zhì)，蛋清、鮮乳汁中也含有蛋白質(zhì)．
材料2：一些可溶性的重金屬鹽，（如含銅離子，鋇離子，銀離子等的可溶性鹽）為有毒物質(zhì)，根據(jù)上述材料及所學(xué)知識(shí)回答下列問題：
（1）在CuSO₄、AgNO₃、Ba（NO₃）₂、AgCl四種物質(zhì)中，無毒物質(zhì)是

AgCl

．
（2）可溶性重金屬鹽使人體中毒的生理原因是

重金屬鹽使蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)破壞，生理活性消失，使蛋白質(zhì)變性

．
（3）在醫(yī)療上用X射線檢查胃病時(shí)，讓病人服用

BaSO₄

的懸濁液（俗稱鋇餐），但不能服用碳酸鋇，其原因是人體胃液中含有一定量的

HCl

，與碳酸鋇反應(yīng)后，產(chǎn)生了一定量的會(huì)使人中毒的

Ba²⁺

離子，其反應(yīng)方程式是

BaCO₄+2HCl=BaCl₂+H₂O+CO₂↑

．
（4）若因BaCl₂中毒，甲與乙兩名同學(xué)提出了兩種不同的方案：甲認(rèn)為可以飲用硫酸鈉溶液來解毒，乙同學(xué)認(rèn)為可以多飲鮮牛奶，你認(rèn)為誰的方案更好？

乙

還有其他的方案嗎？請你補(bǔ)充一個(gè)．

喝豆?jié){

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)可溶性的重金屬鹽有毒回答．
（2）根據(jù)蛋白質(zhì)變性的條件和重金屬鹽中毒的原理回答．
（3）根據(jù)胃液中有鹽酸，以及鹽酸能和碳酸鋇反應(yīng)生成可溶的鋇鹽回答．
（4）根據(jù)硫酸鈉和氯化鋇反應(yīng)可生成不溶的硫酸鋇和氯化鈉，氯化鈉攝入過多對(duì)人有害回答．

解答：解：（1）可溶性的重金屬鹽有毒，在CuSO₄、AgNO₃、Ba（NO₃）₂、AgCl四種物質(zhì)中，只有氯化銀不溶于水，所以無毒．
（2）可溶性重金屬鹽使人體中毒的生理原因，是它能電離出重金屬離子，重金屬離子可以破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能．
（3）鋇餐應(yīng)是不溶于鹽酸的鋇鹽，否則會(huì)使人中毒；如是碳酸鋇，因胃液中含有鹽酸，則發(fā)生如下反應(yīng)BaCO₄+2HCl=BaCl₂+H₂O+CO₂↑，氯化鋇可溶解于水，能電離出重金屬離子鋇離子，有毒．
（4）硫酸鈉和氯化鋇反應(yīng)可生成不溶的硫酸鋇和氯化鈉，氯化鈉攝入過多對(duì)人有害，所以甲方案不好；鮮牛奶中富含蛋白質(zhì)，可防止鋇離子破壞人體本身的蛋白質(zhì)，有解毒作用，且不產(chǎn)生副作用，當(dāng)然其它富含蛋白質(zhì)的食物也可以．
故答案為：（1）AgCl；
（2）重金屬鹽使蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)破壞，生理活性消失，使蛋白質(zhì)變性；
（3）HCl；Ba²⁺；BaCO₄+2HCl=BaCl₂+H₂O+CO₂↑；
（4）乙；喝豆?jié){．

點(diǎn)評(píng)：人民的生命重于泰山，在生產(chǎn)、生活中可能會(huì)遇到中毒現(xiàn)象或其它災(zāi)難，了解中毒原理、或事故發(fā)生原因，才會(huì)正確對(duì)事故進(jìn)行處理，保障人的生命安全．