前段時(shí)間,我國(guó)豬肉價(jià)格上漲幅度較大.有關(guān)豬肉的一些問題也引起人們的格外關(guān)注.有資料顯示,肉類新鮮程度的變化會(huì)引起pH發(fā)生相應(yīng)的變化,變化關(guān)系如下表:
名稱新鮮肉次鮮肉變質(zhì)肉
pH5.8~6.26.3~6.6>6.7
則下列分析正確的是


  1. A.
    肉越新鮮,酸性越弱
  2. B.
    肉越新鮮,堿性越強(qiáng)
  3. C.
    肉變質(zhì)過程中,酸性減弱
  4. D.
    肉變質(zhì)過程中,堿性減弱
C
分析:新鮮肉的pH顯酸性,次鮮肉的pH比新鮮肉的pH大,變質(zhì)肉的pH比次鮮肉的pH大.
解答:
A、肉越新鮮,酸性越強(qiáng).故選項(xiàng)錯(cuò)誤;
B、肉越新鮮,酸性越強(qiáng).故選項(xiàng)錯(cuò)誤;
C、肉變質(zhì)過程中,pH升高,酸性減弱.故選項(xiàng)正確;
D、肉變質(zhì)過程中,酸性減弱,堿性增強(qiáng).故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
故選C.
點(diǎn)評(píng):解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系,然后再根據(jù)具體物質(zhì)的水溶液的酸堿性進(jìn)行分析、判斷,從而得出正確的結(jié)論.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

現(xiàn)有Na、O、C、H四種元素,請(qǐng)選用其中一種或幾種元素寫出符合下列要求的化學(xué)式各一個(gè):
(1)最理想的燃料________,(2)汽水中含有的不穩(wěn)定酸________,(3)發(fā)酵粉的主要成分小蘇打________,(4)家庭中常用的調(diào)味劑________.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

開辟防火帶是山林防火的一個(gè)措施.它通常是在山林中間開辟一條通道(防火帶),它的主要目的是


  1. A.
    隔離可燃物
  2. B.
    降低著火點(diǎn)
  3. C.
    隔絕空氣
  4. D.
    可便于查看險(xiǎn)情

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

2009年4月22日是第40個(gè)世界地球日,主題是“綠色世紀(jì)”.保護(hù)地球是我們每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任,下列舉措不符合這一主題的是


  1. A.
    某些工業(yè)廢水處理后可循環(huán)使用,以節(jié)約水資源
  2. B.
    積極開發(fā)使用風(fēng)能、太陽能、潮汐能等新能源,減少化石燃料的燃燒
  3. C.
    禁止秸稈就地焚燒,推廣秸稈的綜合利用
  4. D.
    解決白色污染問題,應(yīng)將所有廢棄塑料采用焚燒的方法處理

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

化學(xué)就在我們身邊,它能改善我們的生活.請(qǐng)從“小蘇打、氮?dú)、燒堿、生石灰”中選擇合適的物質(zhì)用化學(xué)式填空:
(1)食品包裝袋內(nèi)的干燥劑________.
(2)烙制糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉的主要成分之一是________.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

氧氣變?yōu)橐簯B(tài)氧是因?yàn)?/h1>
  1. A.
    氧氣的分子組成發(fā)生了變化
  2. B.
    氧氣的分子之間的空隙發(fā)生了改變
  3. C.
    氧氣的分子轉(zhuǎn)變成氧的原子
  4. D.
    氧氣的化學(xué)性質(zhì)發(fā)生了改變

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

下列過程中,不屬于化學(xué)變化的是


  1. A.
    用木材制木炭
  2. B.
    用石墨制金剛石
  3. C.
    二氧化碳溶于水中
  4. D.
    木炭使紅棕色的NO2褪色

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

2010年11月29日至12月10日,聯(lián)合國(guó)氣候峰會(huì)在墨西哥坎昆舉行,在會(huì)上中國(guó)首次提出自愿碳減排目標(biāo),充分展示了中國(guó)謀發(fā)展、促合作、負(fù)責(zé)任的大國(guó)形象.
(1)近年來科學(xué)家正致力于減少大氣中二氧化碳含量的研究:
①將空氣中的CO2壓縮后貯藏于冰冷的深海.但有科學(xué)家擔(dān)心這樣做會(huì)增加海水的酸度,導(dǎo)致海洋生物死亡.CO2使海水酸度增加的原因是________(用化學(xué)方程式表示).
②將過多的CO2和氫氣在催化劑和加熱的條件下反應(yīng),轉(zhuǎn)化為水和甲烷.這個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式是________.
(2)開發(fā)和利用清潔而高效的新能源替代傳統(tǒng)能源:
①氫氣是未來最理想的能源,理想的制氫方法是________.
②開發(fā)太陽能、風(fēng)能等新能源將成為21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的契機(jī).這些新能源的利用,除了能減少CO2的排放外,還有哪些好處?________.(請(qǐng)列舉一條)
(3)節(jié)能減排:日常生活中你有哪些做法能直接或間接降低碳的排放?________.(請(qǐng)列舉一條)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

根據(jù)如圖所示的溶解度曲線,判斷下列說法中正確的是


  1. A.
    t2℃時(shí),甲、乙的飽和溶液中的溶質(zhì)質(zhì)量相等
  2. B.
    t3℃時(shí),將35g甲分散于50g水中充分?jǐn)嚢,得?5g溶液
  3. C.
    將t3℃的甲乙兩物質(zhì)的飽和溶液分別降溫到t2℃,析出乙的質(zhì)量大于甲
  4. D.
    當(dāng)甲物質(zhì)中混有少量乙物質(zhì)時(shí),可采用降溫結(jié)晶的方法提純甲

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