【題目】具備化學(xué)知識會使我們的生活方式更加科學(xué)。下列說法不正確的是( )
A.用硫酸銅溶液浸泡粽子葉，包出的粽子色澤艷麗，營養(yǎng)豐富
B.利用高溫殺毒的原因是能夠破壞蛋白質(zhì)的生理活性
C.人體所需要的熱量約70%來自糖類，其來源主要是淀粉提供的
D.尼古丁是一種劇毒興奮劑，會使吸煙者產(chǎn)生依賴，所以我們要拒絕煙草

【答案】A
【解析】A、硫酸銅是重金屬鹽，可使蛋白質(zhì)變性，從而引起中毒，所以用硫酸銅溶液浸泡粽子葉不能包裝食品，A符合題意；

B、高溫可以使蛋白質(zhì)變性，所以常用此性質(zhì)進(jìn)行殺菌消毒，B不符合題意；

C、洗潔精具有乳化功能，所以可洗潔精清洗餐具上的油污，C不符合題意；

D、人在吸煙草時(shí)，產(chǎn)生CO及尼古丁是劇毒物質(zhì)，且人對其有依賴性，所以要拒絕吸煙，D不符合題意。

故答案為：A。

重金屬能使蛋白質(zhì)失去活性。

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練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有10mL、20mL、50mL、100mL的量筒，現(xiàn)要量取15mL的鹽酸，應(yīng)用???mL的量筒，量液時(shí)，量筒必須平放，視線要與???；若某同學(xué)量取液體時(shí)俯視量筒內(nèi)液體凹液面的最低處讀出讀數(shù)為15mL，則所取液體的實(shí)際體積應(yīng)???15mL（填“＜”、“＞”或“＝”）。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】日常生活中的下列做法，正確的是( )
A.喝牛奶、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的食品可有效緩解重金屬中毒癥狀
B.食用酒精和工業(yè)酒精的主要成分相同，都可以飲用
C.低血糖病癥發(fā)作時(shí)，吃饅頭比喝葡萄糖水見效快
D.防止“碘—131”核輻射，吃大量的加碘鹽

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】各種物質(zhì)之間存在著某種聯(lián)系。用A代替“大于”，B代替“小于”，C代替“等于”，請分別選用“A”或“B”或“C”填空。
（1）空氣中氣體成分的體積分?jǐn)?shù)：氧氣???氮?dú)猓?/span>
（2）地殼中元素含量：鐵???鋁；
（3）核外電子總數(shù)：氖原子???銨根離子；
（4）含鐵質(zhì)量分?jǐn)?shù)：氧化亞鐵???氧化鐵；
（5）通常狀況下的液體體積：100 mL酒精與100 mL水混合???200 mL。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】2001年“世界無煙日（531）”的主題是“清潔空氣，拒吸二手煙”。香煙燃燒產(chǎn)生的煙霧中含有尼古�。ɑ瘜W(xué)式為C10H14N2）、一氧化碳等。下列說法中正確的是（ ）
A.吸煙或吸二手煙都有害健康
B.尼古丁中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大
C.尼古丁由26個(gè)原子構(gòu)成
D.尼古丁中碳、氫、氮三種元素的質(zhì)量比為10:14:2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】甲醛可用作農(nóng)藥和消毒劑。下列關(guān)于甲醛（CH2O）的說法不正確的是（ ）
A.從類別上看：甲醛屬于化合物
B.從組成上看：甲醛由碳、氫、氧三種元素組成
C.從變化上看：甲醛完全燃燒只生成水
D.從構(gòu)成上看：1個(gè)甲醛分子由1個(gè)碳原子、2個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子構(gòu)成

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】關(guān)于化學(xué)反應(yīng)A+B=C+D，下列說法中正確的是( )
A.若生成物C和D分別是鹽和水，則反應(yīng)物一定是酸和堿
B.若C是單質(zhì)、D為化合物，則A和B中一定有一種是單質(zhì)，一種是化合物
C.若B是酸，則C和D一定有一種是鹽
D.若A，B各取10g混合，使其充分反應(yīng)，則C，D質(zhì)量的總和一定等于20g

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】洗發(fā)產(chǎn)品中含有的檸檬酸（C6H8O7）能使頭發(fā)柔順有彈性且氣味清香。下列關(guān)于檸檬酸的說法中正確的是（ ）
A.檸檬酸屬于氧化物
B.檸檬酸是由6個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子和7個(gè)氧原子組成的
C.檸檬酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大
D.檸檬酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為6：8：7

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】我市盛產(chǎn)茶葉，“都勻毛尖”享譽(yù)國內(nèi)外。綠茶中的單寧酸具有抑制血壓上升、清熱解毒、抗癌等功效，其化學(xué)式為C76H52O46 ， 下列說法不正確的是（ ）
A.單寧酸由碳、氫、氧三種元素組成?
B.一個(gè)單寧酸分子由76個(gè)碳原子、52個(gè)氫原子和46個(gè)氧原子構(gòu)成
C.一個(gè)單寧酸分子中含26個(gè)氫分子
D.單寧酸分子中碳、氫、氧原子個(gè)數(shù)比為38︰26︰23

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