Question

下列過程中，只有物理變化的是（　�。�

• A、糧食釀酒
• B、甘蔗榨汁
• C、煤的形成
• D、鋼鐵生銹

Answer 1

考點：化學(xué)變化和物理變化的判別

專題：物質(zhì)的變化與性質(zhì)

分析：本題考查學(xué)生對物理變化和化學(xué)變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學(xué)變化，要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質(zhì)，生成其他物質(zhì)的是化學(xué)變化，沒有生成其他物質(zhì)的是物理變化．

解答：解：A、糧食釀酒有新物質(zhì)乙醇生成，屬于化學(xué)變化，故A錯；
B、甘蔗榨汁是將其汁液提取出來，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故B正確；
C、煤的形成過程包含著復(fù)雜的化學(xué)變化過程，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故C錯；
D、鋼鐵生銹生成了主要成分是氧化鐵的物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，故D錯．
故選B．

點評：搞清楚物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是解答本類習(xí)題的關(guān)鍵．判斷的標(biāo)準(zhǔn)是看在變化中有沒有生成其他物質(zhì)．一般地，物理變化有物質(zhì)的固、液、氣三態(tài)變化和物質(zhì)形狀的變化．