（2013?榮成市模擬）人們把食品分為綠色食品、藍(lán)色食品、白色食品等．綠色食品是綠色植物通過(guò)光合作用轉(zhuǎn)化的食品；藍(lán)色食品是海洋提供的食品；白色食品是通過(guò)微生物發(fā)酵的食品．下面屬于白色食品的是（　�。�
分析：根據(jù)白色食品的含義判斷，通過(guò)微生物發(fā)酵制得的食品叫白色食品．
解答：解：通過(guò)微生物發(fā)酵制得的食品叫白色食品．
A、菜油是一種陸生植物，是通過(guò)光合作用生長(zhǎng)而成的，是綠色食品，所以錯(cuò)誤．
B、面粉是小麥種子研磨而成的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵，是綠色食品，所以錯(cuò)誤．
C、海帶是海洋植物，是通過(guò)光合作用生長(zhǎng)而成的，是藍(lán)色食品，所以錯(cuò)誤．
D、食醋是通過(guò)微生物發(fā)酵制得的，是白色食品，所以正確．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查白色食品的含義，正確理解白色食品的含義是解決問(wèn)題的前提條件．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2013?榮成市模擬）化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生產(chǎn)、生活息息相關(guān)．從金剛石、氦氣、干冰、生石灰這幾種物質(zhì)中，選擇與下列用途相對(duì)應(yīng)的物質(zhì)，將它們或主要成分的化學(xué)式填寫(xiě)在空格處．
（1）用作填充氣艇的是
He
He
；      
（2）用作致冷劑的是
CO2
CO2
；
（3）鑲在玻璃刀頭上用來(lái)裁玻璃的是
C
C
； 
（4）用作食品干燥劑的是
CaO
CaO
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2013?榮成市模擬）碘元素對(duì)人體健康起著重要的作用． 如圖是某品牌加碘鹽的標(biāo)簽，請(qǐng)回答下列問(wèn)題．

（1）能否用淀粉檢驗(yàn)加碘鹽中的“碘”？
不能
不能
，原因是
加碘鹽中不含碘單質(zhì)而是碘酸鉀
加碘鹽中不含碘單質(zhì)而是碘酸鉀

（2）怎樣證明加碘鹽是否含有碘酸鉀？
信息鏈接：KIO3+5KI+3H2SO4=3K2SO4+3I2+3H2O
構(gòu)想假說(shuō)：在做出”假說(shuō)”時(shí)，一是要建立在觀(guān)察和已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，二是必須能夠被檢驗(yàn)（能夠?qū)嵶C）．對(duì)于”加碘鹽是否含有碘酸鉀？”
你的假說(shuō)是
加碘鹽中含有碘酸鉀
加碘鹽中含有碘酸鉀

收集證據(jù)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假說(shuō)．你的實(shí)驗(yàn)方案和現(xiàn)象是
取食鹽溶液，加入碘化鉀溶液、稀硫酸后，振蕩，再向溶液中加入淀粉溶液，溶液變藍(lán)色
取食鹽溶液，加入碘化鉀溶液、稀硫酸后，振蕩，再向溶液中加入淀粉溶液，溶液變藍(lán)色
．
獲得結(jié)論：加碘鹽中含有碘酸鉀．
（3）高溫烹飪會(huì)使含碘量降低，說(shuō)明碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)之一是
碘酸鉀受熱易分解
碘酸鉀受熱易分解
．
（4）去年?yáng)|京的核電站事故一度引起人們對(duì)“核輻射”的恐慌，哄搶加碘鹽一時(shí)成為社會(huì)的熱點(diǎn)．“加碘鹽能防核輻射嗎？”專(zhuān)家指出：在被輻射地區(qū)，每天服用一片碘片可以起到一定的預(yù)防作用．如果通過(guò)吃該碘鹽來(lái)補(bǔ)充100mg的碘元素．請(qǐng)計(jì)算，一天至少需要吃多少碘鹽？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2013?榮成市模擬）下列與人的生理有關(guān)的敘述中，不正確的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2013?榮成市模擬）鈣元素對(duì)人類(lèi)生命和生活具有重要意義．
在元素周期表中，鈣元素的信息如圖所示．
（1）兒童缺鈣可能會(huì)導(dǎo)致
佝僂病
佝僂病
（填“貧血癥”或“佝僂病”）．
（2）氧化鈣能與水反應(yīng)，此反應(yīng)可用于
ABC
ABC
（填字母序號(hào)）．
A．吸收水分       B．制熟石灰         C．加熱食物
（3）熟石灰的化學(xué)式為
Ca（OH）2
Ca（OH）2
，它可用于制備補(bǔ)碘劑Ca（IO3）2，其中碘元素的化合價(jià)為
+5
+5
價(jià)．
（4）“冰洲石”（主要成分為CaCO3）制成的工藝品不能與鹽酸接觸，用化學(xué)方程式表示其原因：
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2013?榮成市模擬）過(guò)氧化氫的水溶液俗稱(chēng)雙氧水，在放置過(guò)程中會(huì)緩慢分解．現(xiàn)有一瓶未曾使用過(guò)的、久置的雙氧水，瓶上標(biāo)簽提供了如下信息：
H2O2的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%，內(nèi)裝溶液質(zhì)量1000g．
實(shí)驗(yàn)測(cè)定，現(xiàn)瓶中剩余溶液總質(zhì)量為936g，計(jì)算這瓶久置雙氧水中剩余過(guò)氧化氫的質(zhì)量．

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