Question

A

Answer 1

為了確保人體健康，需要吃些粗糧。玉米是營養(yǎng)成分豐富的優(yōu)質(zhì)粗糧，玉米中的主要成分見下表。

成分	蛋白質(zhì)	油脂	糖類	水和維生素B族等
質(zhì)量分數(shù)	約10%	約5%	約80%	約5%

（1）上表中含有人體所需的營養(yǎng)素有          類。

（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉屬于        （填序號，下同）。

①．無機物      ②．糖類        ③．有機合成材料      ④．高分子化合物

（3）淀粉發(fā)酵可生產(chǎn)乙醇，乙醇是可再生能源。下列物質(zhì)中________被認為是最清潔的燃料。

①．汽油      ②．柴油        ③．天然氣          ④．氫氣

（4）玉米芯與稀硫酸在加熱、加壓的條件下反應(yīng)，可得到重要的化工原料糠醛�？啡�（C₅H₄O₂）的相對分子質(zhì)量為__    ______。

（5）寫出乙醇完全燃燒的化學方程式                                              。