“飲食健康”是人們普遍的生活追求,下列說法正確的是( 。

A.為了防止食用魷魚變質(zhì),用甲醛水溶液浸泡存放
B.為了防止攝入鋅不足引起疾病,過量服用補鋅藥劑
C.為了防止黃曲霉素對人體的危害,絕對不能食用霉變食物
D.為了保持臘肉肉質(zhì)鮮美,添加過量的亞硝酸鈉

C

解析試題分析:A、甲醛有毒,所以不用甲醛水溶液浸泡存放食用魷魚,故A錯誤;
B、防止攝入鋅不足引起疾病,適量服用補鋅藥劑,而不是過量,故B錯誤;
C、為防止黃曲霉素對人體的危害,絕對不能食用霉變食物,故C正確;
D、亞硝酸鈉有毒,所以不能為了保持臘肉肉質(zhì)鮮美而添加過量的亞硝酸鈉,故D錯誤.
故選:C.
考點:亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康;微量元素、維生素與健康的關(guān)系及攝取方法
點評:化學(xué)來源于生產(chǎn)生活,也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活,所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

食品與衛(wèi)生健康密切相關(guān).下列做法不會危害人體健康的是(  )

A.長期使用鋁制餐具
B.蒸饅頭時加適量的小蘇打
C.為保持肉制品鮮美,在香腸中加過量的亞硝酸鈉
D.為了讓豬長得“瘦”用“瘦肉精”(一種含激素的飼料)飼養(yǎng)生豬

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

下列有關(guān)“化學(xué)之最”的敘述中錯誤的是( 。

A.鎢是熔點最高的金屬
B.最簡單的有機物是乙醇
C.金剛石是天然存在最硬的物質(zhì)
D.空氣中含量最多的物質(zhì)是氮氣

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

合理搭配飲食是我們的健康理念.中考期間,小明媽媽為她準(zhǔn)備了一份午餐:米飯、毛氏紅燒肉、排骨湯、炸雞腿.這份午餐搭配中還需要的營養(yǎng)素是( 。

A.糖類 B.蛋白質(zhì) C.油脂 D.維生素

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

下列食物中富含糖類的是( 。

A.大米 B.雞蛋 C.黃瓜 D.花生油

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

美國的兩位科學(xué)家因“G蛋白偶聯(lián)受體”研究領(lǐng)域的杰出貢獻(xiàn)而榮獲2012年諾貝爾化學(xué)獎。下列不會使蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化、失去原有生理功能的是

A.甲醛 B.硫酸銨 C.乙醇鉛 D.濃硝酸

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

下列生活用品不屬于有機合成材料的是( 。

A.塑料袋 B.鋁線膠皮 C.腈綸布料 D.不銹鋼水果刀

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

化學(xué)就在我們身邊.
(1)嬰兒配方奶粉中含有蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鐵、硒等營養(yǎng)成分,這里的鈣、鐵、硒是指        (填“元素”、“單質(zhì)”或“化合物”).
(2)用下列材料的對應(yīng)字母填空
A.金屬材料       B.天然有機高分子材料        C.合成材料
①棉花、羊毛屬于        ;
②可用于制造人造骨、航天飛機等的鈦合金屬于        

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

生活中化學(xué)無處不在,下列說法錯誤的是

A.胃酸過多可適量服用氫氧化鈣溶液 
B.活性炭可以除去冰箱中的異味 
C.50mL的酒精與50mL的水混合后,體積小于100mL 
D.碳酸氫銨屬于氮肥 

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同步練習(xí)冊答案