A
分析:化學變化是指有新物質生成的變化,物理變化是指沒有新物質生成的變化,化學變化和物理變化的本質區(qū)別是否有新物質生成;據此分析判斷.
解答:A、汽油揮發(fā)只是狀態(tài)發(fā)生了變化,并沒有新物質生成,屬于物理變化;鐵鑄成鍋只是形狀發(fā)生了變化,沒有新物質生成,屬于物理變化,故A對;
B、食物腐爛不能再吃,說明已經變質,有新物質生成,屬于化學變化;銅器生銹生成了新物質,屬于化學變化,故B錯;
C、蠟燭燃燒生成二氧化碳和水,有新物質生成,屬于化學變化;水分蒸發(fā)只是由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài),沒有新物質生成,屬于物理變化,故C錯;
D、酒精燃燒生成二氧化碳和水,有新物質生成,屬于化學變化;滴水成冰由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài),只是狀態(tài)發(fā)生了變化,屬于物理變化,故D錯.
故選A.
點評:本題難度不大,解答時要分析變化過程中是否有新物質生成,若沒有新物質生成屬于物理變化,若有新物質生成屬于化學變化.