“果凍”產(chǎn)品包裝袋上的品名和配料如下：
[品名]A D鈣營養(yǎng)布丁
[配料]①水 ②蔗糖 ③奶粉 ④乳酸鈣 ⑤檸檬酸 ⑥維生素A⑦維生素D⑧食用色素．請回答：
（1）該產(chǎn)品屬于營養(yǎng)素且為氧化物的是（填名稱，下同）______．
（2）幼兒及少年缺鈣會患______，該產(chǎn)品中______物質(zhì)可以補充鈣元素
（3）人體缺少配料中的______，會引起夜盲癥．所以，人體攝入營養(yǎng)要均衡．
（4）人體缺鐵會引起貧血，可以在該奶粉中加入______物質(zhì)可以補充鐵元素．
解：（1）水屬于營養(yǎng)素，且有氧元素和氫元素兩種元素組成，符合氧化物的概念，故填：水．
（2）幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病，該產(chǎn)品中奶粉、乳酸鈣等物質(zhì)可以補充鈣元素．故填：佝僂�。荒谭�，乳酸鈣．
（3）人體缺少配料中的維生素A，會引起夜盲癥．故填：維生素A
（4）通常是在奶粉中加入乳酸亞鐵來補充鐵元素．故填：乳酸亞鐵．
分析：（1）人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽；氧化物是指由兩種元素組成，其中一種是氧元素的化合物．
（2）幼兒及青少年缺鈣會患佝僂�。�
（3）人體缺少維生素A時會患夜盲癥；
（4）加入含亞鐵的物質(zhì)進行補鐵．
點評：化學(xué)元素與人體健康間的關(guān)系也是化學(xué)考查的重點，學(xué)習(xí)時要注意元素的分布、含量，存在形式，生理作用，缺乏癥，主要食物來源等內(nèi)容．
