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【題目】黑木耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌,含有人體必需的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質,經常食用可補充人體對鐵等微量元素的需求。其中營養(yǎng)成分的具體含量如資料卡片所示。

請根據資料回答下列問題:
(1)硫酸亞鐵(FeSO4)是常見補鐵類保健品中的有效成分之一,其中鐵、硫、氧三種元素的質量比為;鐵元素的質量分數為(計算結果保留至0.1%)。
(2)與100 g干黑木耳中的鐵元素質量相等的硫酸亞鐵的質量為mg。

【答案】
(1)7:4:8,36.8%
(2)266或266.3
【解析】(1)由化學式FeSO4可得鐵、硫、氧三種元素的質量比=(1×56): (1×32): (4×16)=7:4:8;鐵元素的質量分數=×100%=36.8%;

(2)設硫酸亞鐵的質量為x,100 g干黑木耳中的鐵元素質量=98mg=x×36.8%,x=266mg.

所以答案是:(1)7:4:8;36.8%;(2)266或266.3.

練習冊系列答案
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