民生熱詞：“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（　　）

A. 用碳酸氫鈉作發(fā)酵粉 B. 用甲醛浸泡水產(chǎn)品

C. 用亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物 D. 為防止骨質(zhì)疏松，長期攝入過量的鈣元素

A 【解析】A、小蘇打是碳酸氫鈉，碳酸氫鈉無毒且能與酸反應生成二氧化碳氣體，氣體受熱膨脹使面松軟多孔，正確；B、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結構，使蛋白質(zhì)變性，錯誤；C、亞硝酸鈉有毒，不能用來代替食鹽使用，錯誤；D、長期攝入過量的鈣元素，會容易引起白內(nèi)障，動脈硬化，錯誤。故選A。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：江蘇省鹽城市建湖縣2018屆九年級一模考試化學試卷 題型：單選題

某同學設計了探究Fe、Cu、Ag三種金屬活動性順序的實驗方案，僅用組內(nèi)試劑，無法完成的是

A．Fe、Cu、Ag、稀硫酸 B．Cu、FeSO4溶液、AgNO3溶液

C．Fe、Ag、CuSO4溶液 D．Fe、Cu、稀硫酸、AgNO3溶液

A 【解析】 試題分析：A中將稀硫酸分別滴加到Cu、Ag、Fe金屬上，只有Fe表面有氣泡生成，證明Fe＞H；其余均無明顯現(xiàn)象，得出H＞Cu，H＞Ag，這樣可以得出Fe＞Cu，F(xiàn)e＞Ag但不能比較銀和銅的活動性，錯誤；B中可以進行的實驗時將銅粉或者銅絲分別插入（或加入）到FeSO4溶液和AgNO3溶液，銅絲遇到FeSO4溶液無明顯現(xiàn)象，得出Fe＞Cu，遇到AgNO3溶液表面變成白色，溶液...

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科目：初中化學 來源：廣東省2017屆九年級下學期第一次模擬考試化學試卷 題型：簡答題

將生銹的鐵釘放入過量的稀鹽酸中，稍加熱，開始觀察到的現(xiàn)象是紅色鐵銹逐漸溶解，溶液變?yōu)辄S色，發(fā)生反應的化學議程式為__________________________；反應一段時間后，可觀察到鐵釘表面有___________產(chǎn)生。發(fā)生反應的化學議程式為__________________________________。

Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O 氣泡 Fe+2HCl=FeCl2+H2↑ 【解析】鐵銹的主要成分是氧化鐵（Fe2O3），將生銹的鐵釘放入鹽酸中，先是表面的鐵銹的主要成分氧化鐵與鹽酸反應生成氯化鐵與水，反應現(xiàn)象為：鐵銹逐漸消失，溶液由無色變成黃色，反應的化學方程式為：Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O；當鐵銹完全反應后，鐵與鹽酸發(fā)生反應，生成氯化亞鐵與氫氣，會觀察到有氣...

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科目：初中化學 來源：甘肅省2018屆九年級下學期第一次月考化學試卷 題型：填空題

下圖片所示為生活中的常見的食用鹽：

(1)食用鹽屬于： _____ (填“純凈物”或“混合物”）。

(2)圖中的“碘”和“鈉”是指 __ （填“原子”、“分子”或“元素”）。

(3)食用鹽中的主要成分氯化鈉是由 _____ 構成的（用化學符號表示）。

(4)低鈉鹽以加碘食鹽為基礎，添加一定量氯化鉀（含量約30%），適合中老年人和高血壓病患者長期食用。標出氯化鉀中鉀元素的化合價 _____ （用化學符號表示）。

混合物 元素 Na+ Cl- Cl 【解析】（1）根據(jù)物質(zhì)的組成和物質(zhì)分類依據(jù)進行分析；（2）根據(jù)“碘”和“鈉”不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在解答；(3)根據(jù)氯化鈉是由氯離子和鈉離子構成的解答；(4)根據(jù)化合物中某元素的化合價的表示方法解答。(1)食用鹽中含有碘、氯化鈉等物質(zhì)，屬于混合物；（2）“碘”和“鈉”不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“碘”和“鈉”是強調(diào)存在的元素，與具體...

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科目：初中化學 來源：甘肅省2018屆九年級下學期第一次月考化學試卷 題型：單選題

下表對部分化學知識的歸納完全正確的一組是（ ）

A. A B. B C. C D. D

B 【解析】A、人體缺乏鐵元素時易患缺鐵性貧血；二氧化碳沒有毒性，不會導致空氣污染，不完全正確，錯誤；B、食醋中的醋酸能和氫氧化鎂反應生成醋酸鎂和水，能和碳酸鈣反應生成醋酸鈣、水和二氧化碳，從而除去水垢；向水中加入肥皂水時，如果產(chǎn)生的泡沫較多，是軟水，如果產(chǎn)生的泡沫很少或不產(chǎn)生泡沫，是硬水，正確；C、廢舊電池隨意丟棄時會污染環(huán)境；工業(yè)三廢應該處理達標后排放，不完全正確，錯誤；D、電器著火時不...

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科目：初中化學 來源：甘肅省2018屆九年級下學期第一次月考化學試卷 題型：單選題

分類法是化學研究的重要方法。下列分類正確的是（ ）

A. 非金屬元素：F，Si，Hg B. 混合物：空氣，石油，冰水混合物

C. 鹽：氯化鈉，純堿，小蘇打 D. 合成材料：塑料，羊毛，合金

C 【解析】A、Hg(汞)是金屬元素，錯誤；B、空氣、石油是混合物，冰水混合物中只含水這一種物質(zhì)，屬于純凈物，錯誤；C、氯化鈉、純堿、小蘇打均是由金屬陽離子與酸根陰離子構成的化合物，屬于鹽，正確；D、合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠，羊毛屬于天然材料，合金屬于金屬材料，錯誤。故選C。

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科目：初中化學 來源：甘肅省2018屆九年級下學期第一次月考化學試卷 題型：單選題

分類法是化學學習和研究的重要方法之一，下列分類正確的是（ ）

A. 復合肥料：尿素、硝酸鉀、磷酸氫二銨 B. 氧化物：水、氯酸鉀、五氧化二磷

C. 堿：純堿，石灰水，苛性鈉 D. 合成材料：塑料，合成橡膠，合成纖維

D 【解析】A、尿素屬于氮肥，錯誤；B、氯酸鉀含有三種元素，不屬于氧化物，錯誤；C、純堿是碳酸鈉，屬于鹽，錯誤；D、塑料、合成橡膠、合成纖維屬于有機合成材料，正確。故選D。

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科目：初中化學 來源：廣東省東莞市堂鎮(zhèn)六校2018屆考二�；瘜W試卷 題型：單選題

下列四個圖象分別對應四種操作(或治療)過程，其中正確的是(　　)

A. 用胃舒平[主要成分Al(OH)3]治療胃酸過多時pH情況

B. 向氯化鐵的溶液中加入氫氧化鈉溶液直至過量

C. 常溫下，相同質(zhì)量的鋅和鐵分別與足量的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)相同的稀硫酸反應

D. 將一定質(zhì)量的硝酸鉀不飽和溶液恒溫蒸發(fā)水分，直到有晶體析出

C 【解析】試題分析：用胃舒平[主要成分Al（OH）3]治療胃酸過多，但是不會將胃液變?yōu)閴A性，所以A錯誤；向氯化鐵的溶液中加入氫氧化鈉溶液直至過量，過程中，會立刻產(chǎn)生褐色的沉淀，所以B錯誤；常溫下，相同質(zhì)量的鋅和鐵分別與足量的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)相同的稀硫酸反應，鋅的活動性大于鐵，所以鋅先反應完，而鐵的相對原子質(zhì)量小于鋅，所以鐵得到的氫氣質(zhì)量大于鋅，所以C正確；將一定質(zhì)量的硝酸鉀不飽和溶液恒溫蒸發(fā)水...

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科目：初中化學 來源：四川省2018年初中畢業(yè)生學業(yè)綜合測試化學試卷 題型：實驗題

室驗室開放日,小明、小佳、小華、小麗等同學來到實驗室,看到實驗桌上擺放著四瓶無標簽的試劑,分別是兩瓶固體和兩瓶液體,同學們決定對“固體與液體”之間的反應進行一系列探究.

(1)小明同學從一瓶固體和一瓶液體中各取少量試劑于試管中進行混合,立即產(chǎn)生了一種無色氣體,對氣體是何物質(zhì),同學們進行了大膽的猜想,小佳同學的

猜想可能是(1) ____________；② _______________

(2)我想設計一個實驗證明小佳同學猜想(1)是正確的,實驗設計如下:

實驗步驟

現(xiàn)象及結論

 ____________________

 _______________

(3)小華想用如圖給定的收集裝置收集一瓶小佳同學猜想(2)中的氣體,則氣體由________填a或b)端進入.

(4)小麗同學從另外兩瓶試劑中各取少量試劑于試管中,發(fā)現(xiàn)混合后,固體發(fā)生了變化,但無氣泡放出.同學們對加入試管中的固體和液體從不同的物質(zhì)類別及反應類型等方面進行了大膽的猜想:

例；猜想一: 金屬與鹽溶液發(fā)生置換反應；

猜想二: ______________________________________________ ；

猜想三: _______________________________________________； …

CO2 H2 將氣體通入澄清石灰水中 石灰水變渾濁,證明是二氧化碳 a 金屬氧化物與酸溶液發(fā)生復分解反應 堿與酸溶液發(fā)生復分解反應 或金屬氧化物(如CaO)與水發(fā)生化合反應 等 【解析】試題分析：（1）二氧化碳、氫氣、氧氣都能通過固體和液體反應制得，故可填二氧化碳，氫氣；（2）檢驗二氧化碳用澄清石灰水，看石灰水是否變渾濁；（3）因為氣球是密度比空氣小，用如圖收集時要從a端進入；（4）一瓶固體...

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