在人類食物所供給的能量中，60%～70%來自
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A．蛋白質(zhì)
B．油脂
C．淀粉
D．糖類
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

26、隨著生活水平的提高，人們?cè)絹碓疥P(guān)注自身的健康．請(qǐng)你參與下列關(guān)于化學(xué)物質(zhì)與人體健康問題的討論．
（1）能調(diào)節(jié)新陳代謝，但一般在人體內(nèi)不能合成，可從水果、蔬菜中攝取的營養(yǎng)素是
D
（填序號(hào)）
A．蛋白質(zhì)       B．糖類      C．油脂       D．維生素
（2） 蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，維持人體的生長發(fā)育和組織更新．糖類是人體所需能量的主要來源，在人類食物所供給的總能量中有60%～70% 來自糖類．下表是某食品包裝上的說明．從配料中分別選出一種物質(zhì)，填在相應(yīng)的橫線上．富含蛋白質(zhì)的是
鮮雞蛋
，富含糖類的是
白砂糖（或面粉）
．

（3）人體攝入過多食物時(shí)，會(huì)引起過多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人體感到不適，此時(shí)服用抗酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的pH．雙羥基鋁碳酸鈉就是一種常用抗酸劑，其化學(xué)式為NaAl（OH）2CO3，它是由
五
種元素組成，其中鋁元素與氧元素的質(zhì)量比為
27：80
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2008?東城區(qū)二模）隨著生活水平的提高，人們?cè)絹碓疥P(guān)注自身的健康．請(qǐng)你參與下列關(guān)于化學(xué)物質(zhì)與人體健康問題的討論．
（1）某些植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質(zhì)．但有些兒童由于偏食，不愛吃蔬菜、水果，也會(huì)造成營養(yǎng)缺乏癥，這是由于攝入
C
C
不足而引起的（填序號(hào)）．
A．蛋白質(zhì)B．油脂C．維生素
（2）微量元素與人體健康密切相關(guān)．若膳食搭配不合理，攝入某種微量元素不足，會(huì)引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，這是由于攝入
A
A
元素不足而引起的（填序號(hào)）．
A．鋅B．鐵C．鈣
（3）人體攝入過多食物時(shí)，會(huì)引起胃酸分泌過多，胃液的pH下降，使人體感到不適，此時(shí)服用抗酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的pH．雙羥基鋁碳酸鈉就是一種常用抗酸劑，其化學(xué)式為NaAl（OH）2CO3，它是由
五
五
種元素組成的，其中氫元素與氧元素的質(zhì)量比為
1：40
1：40
．
（4）蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，它可以維持人體的生長發(fā)育和組織更新．糖類是人體所需能量的主要來源，在人類食物所供給的總能量中有60%～70%來自糖類．下表是某食品包裝上的說明．從配料中分別選出一種物質(zhì)，填在相應(yīng)的橫線上．富含蛋白質(zhì)的是
雞蛋（奶油）
雞蛋（奶油）
，富含糖類的是
面粉（或白砂糖）
面粉（或白砂糖）
．
品名 ×××
配料 鮮雞蛋、面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、食鹽、檸檬汁
生產(chǎn)日期：標(biāo)于包裝袋上

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2012?石景山區(qū)一模）生活離不開化學(xué)，化學(xué)與生活息息相關(guān)．
（1）均衡膳食有益健康．如圖1，下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是
AC
AC
（填字母序號(hào)）．
（2）為了全民的健康，我國推廣使用強(qiáng)化鐵醬油，這里的“鐵”指的是
元素
元素
（填“單質(zhì)”、“元素”或“分子”）．人體缺鐵會(huì)引起
貧血
貧血
．
（3）吸煙有害健康．香煙煙氣中含有幾百種對(duì)人體有害的物質(zhì)，如圖2，如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等，其中與血紅蛋白結(jié)合能力強(qiáng)的有毒氣體是
CO
CO
．
（4）葡萄糖（C6H12O6）的氧化可供給人體的活動(dòng)和維持體溫所需要的能量，其反應(yīng)可表示為：C6H12O6+□O2 
酶
6CO2+□H2O+能量．
①請(qǐng)?jiān)诜娇騼?nèi)填上“數(shù)字”以完成該反應(yīng)．
②下列有關(guān)說法中，不正確的是
AD
AD
（填字母序號(hào)）．
A．葡萄糖中含有24個(gè)原子
B．在人類食物所供給的能量中，主要來自糖類
C．醫(yī)療上可用一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的葡萄糖溶液給病人輸液以補(bǔ)充能量
D．葡萄糖氧化產(chǎn)生的二氧化碳不能及時(shí)排出人體，則血液pH將增大．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2013?平谷區(qū)一模）化學(xué)與生活密切相關(guān)．
（1）春暖花開，老師組織同學(xué)們到郊外野炊．活動(dòng)中，同學(xué)們攜帶了鐵鍋、雞蛋、面條、西紅柿、食用油、食鹽、味精、食醋、去污粉（有效成份為碳酸鈉）等物品．
①從同學(xué)們所帶的食物中挑選出能為人體提供較多維生素的一種食物是
西紅柿
西紅柿
（填寫所選食物的名稱），在大家所帶食物中還缺少的一種人體所必需的營養(yǎng)素是
水
水
（填營養(yǎng)素名稱）
②攜帶過程中，不慎將裝食鹽、去污粉的瓶子混淆了．有的同學(xué)建議，用所帶物品中的
食醋
食醋
（填所攜帶的物品名稱）就可以將它們區(qū)分開來．
（2）葡萄糖（C6H12O6）的氧化可供給人體的活動(dòng)和維持體溫所需要的能量，其反應(yīng)可表示為：C6H12O6+
6
6
O2
酶
6CO2+6H2O+能量．
①請(qǐng)?jiān)诜娇騼?nèi)填上“數(shù)字”以完成該反應(yīng)．
②下列有關(guān)說法中，不正確的是
AD
AD
（填字母序號(hào)）．
A．葡萄糖中含有24個(gè)原子
B．在人類食物所供給的能量中，主要來自糖類
C．醫(yī)療上可用一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的葡萄糖溶液給病人輸液以補(bǔ)充能量
D．葡萄糖氧化產(chǎn)生的二氧化碳不能及時(shí)排出人體，則血液pH將增大．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

隨著生活水平的提高，人們?cè)絹碓疥P(guān)注自身的健康．請(qǐng)你參與下列關(guān)于化學(xué)物質(zhì)與人體健康問題的討論．
（1）能調(diào)節(jié)新陳代謝，但一般在人體內(nèi)不能合成，可從水果、蔬菜中攝取的營養(yǎng)素是______（填序號(hào)）
A．蛋白質(zhì)　　　 B．糖類　　　C．油脂　　　 D．維生素
（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，維持人體的生長發(fā)育和組織更新．糖類是人體所需能量的主要來源，在人類食物所供給的總能量中有60%～70% 來自糖類．下表是某食品包裝上的說明．
品名 X 　X 　X　　　　　 　　　　　　　　　　
配料 鮮雞蛋、面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、食鹽、檸檬酸 　　　　
生成日期：標(biāo)于包裝袋上　　 　　　　　　　　　　　
從配料中分別選出一種物質(zhì)，填在相應(yīng)的橫線上．富含蛋白質(zhì)的是______，富含糖類的是______．
（3）人體攝入過多食物時(shí)，會(huì)引起過多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人體感到不適，此時(shí)服用抗酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的pH．雙羥基鋁碳酸鈉就是一種常用抗酸劑，其化學(xué)式為NaAl（OH）2CO3，它是由______種元素組成，其中鋁元素與氧元素的質(zhì)量比為______．

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