下列食物中，富含蛋白質的是


  1. A.
    胡蘿卜
  2. B.
    花生油
  3. C.
    土豆
  4. D.
    魚
D
分析：根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．
解答：A、胡蘿卜中富含維生素，故選項錯誤．
B、花生油中富含油脂，故選項錯誤．
C、土豆中富含淀粉、維生素，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
D、魚中富含蛋白質，故選項正確．
故選D．
點評：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解題的關鍵．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

2、蛋白質是人體必需的重要營養(yǎng)素之一．下列食物中，富含蛋白質的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

中國2010年上海世博會期間，世博園區(qū)內的一些設計理念體現(xiàn)了“城市，讓生活更美好”的主題．
（1）用“活性炭+超濾膜+紫外線”組合工藝獲得直飲水．其中活性炭的作用是
 
．
（2）餐廳制作美食用到的下列食物中，富含蛋白質的是
 
（填序號，下同）．
精英家教網(wǎng)
（3）使用的電動觀光車，有效減少了CO2、SO2、CO等氣體的排放，這些氣體中能引起溫室效應的是
 
，會造成酸雨的是
 
．
（4）使用的飯盒、胸卡、證件等都用可完全降解的“玉米塑料”制成，制作時將玉米發(fā)酵得到乳酸（C3H6O3），乳酸由
 
種元素組成，其中碳元素的質量分數(shù)為
 
．
（5）世博會的舉辦，讓人們更加關注環(huán)境．下列做法中，符合“低碳生活”理念的是
 
．
A．節(jié)約使用天然氣          B．提倡使用一次性木筷
C．分類處理生活垃圾        D．盡量選用公共交通，少開車．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?南安市質檢）生活離不開化學，化學與生活息息相關．
（1）2012年2月，國務院同意發(fā)布新修訂的《環(huán)境空氣質量標準》增加了PM2.5監(jiān)測指標．人們常戴上口罩以防止顆粒物進入肺部，戴口罩與化學中的
過濾
過濾
原理相似（填實驗操作名稱）．
（2）世界衛(wèi)生組織推廣使用中國鐵鍋．炒菜時放點食醋，可以補充人體需要的微量元素是
鐵
鐵
元素．
（3）均衡膳食有益健康．下列食物中，富含蛋白質的是
ac
ac
（填字母）．
a．牛奶            b．土豆           c．雞蛋      d．蔬菜
（4）餐具上的油污用加入洗潔精的水更容易洗掉，原因是洗潔精具有
乳化
乳化
作用．
（5）泡打粉是一種化學膨松劑，主要是通過碳酸氫鈉與一些酸性成分發(fā)生化學反應產生
二氧化碳
二氧化碳
氣體而起到發(fā)泡作用．
（6）吸煙有害健康．香煙煙氣中含有幾百種對人體有害的物質，如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等，其中與血紅蛋白結合能力強的有毒氣體是
一氧化碳
一氧化碳
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2011?黑龍江）下列食物中，富含蛋白質的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

科學與生活密切相關；科學技術造福全人類．
（1）今年中國學生營養(yǎng)日的主題是“全面、均衡、適量--遠離肥胖及慢性病”．處在長身體時期的青少年，應該注意攝取足量的優(yōu)質蛋白質，下列食物中，富含蛋白質的是
B
B
（選填字母序號）．
A．大米、土豆     B．牛奶、魚蝦     C．肥肉、植物油     D．芹菜、蔥
（2）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是
①③
①③
（選填序號）．
①電視機關機后盡量拔下電源插頭，不處于待機狀態(tài)
②天氣寒冷，開空調時溫度設置盡量高些     ③使用太陽能熱水器．

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