Question

下列四種變化中有一種與其他三種有本質(zhì)區(qū)別的是（　�。�

A．淘米

B．洗菜

C．蘋果榨汁

D．葡萄釀酒

Answer 1

分析：本題考查學(xué)生對物理變化和化學(xué)變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學(xué)變化，要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質(zhì)，生成其他物質(zhì)的是化學(xué)變化，沒有生成其他物質(zhì)的是物理變化．

解答：解：A、淘米是將米中雜質(zhì)除去，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；
B、洗菜是將菜中雜質(zhì)除去的過程，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；
C、蘋果榨汁是將蘋果汁提取出來，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；
D、葡萄釀酒是有乙醇生成，屬于化學(xué)變化．
只有D屬于化學(xué)變化．
故選：D．

點評：搞清楚物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是解答本類習(xí)題的關(guān)鍵．判斷的標(biāo)準(zhǔn)是看在變化中有沒有生成其他物質(zhì)．一般地，物理變化有物質(zhì)的固、液、氣三態(tài)變化和物質(zhì)形狀的變化．