Question

化學與生活生產(chǎn)息息相關，請運用化學知識回答以下問題
（1）鐵鍋是廚房中常用的炊具，請用所學的化學知識填空．
①鐵鍋作炊具主要是利用鐵的

 

性．
②使用鐵鍋有利于人體健康，主要是因為

 

．
③請你說出一個廚房中防止鐵鍋生銹的方法

 

．
（2）小明家的鋁壺由于長時間燒水，內(nèi)有一層水垢〔主要含碳酸鈣〕可選用實驗室里的

 

來除垢，除垢時間不宜過長的原因是

 

（用化學方程式表示）．
（3）為延長食品保質(zhì)期，有些食品袋內(nèi)放一包“雙吸劑”．如圖是某食品包裝袋中的“504雙吸劑”，此雙吸劑中鐵粉的作用是

 

，此雙吸劑中使用鐵粉不使用鐵塊的原因是

 

，NaCl的作用可能是

 

．
（4）采用碳纖維材料的自行車輕便、機械強度大，這應用了碳纖維的

 

（“物理”或“化學”）性質(zhì)；采用鋁合金材料的自行車，金屬鋁具有較強抗腐蝕性的原因是

 

．

Answer 1

考點：金屬的物理性質(zhì)及用途,金屬的化學性質(zhì),金屬銹蝕的條件及其防護,鹽的化學性質(zhì),化學性質(zhì)與物理性質(zhì)的差別及應用

專題：金屬與金屬材料,化學與生活

分析：（1）根據(jù)鐵的性質(zhì)和作用及防止鐵生銹的方法進行分析；
（2）根據(jù)鹽酸會與碳酸鹽反應生成二氧化碳，鹽酸會與活潑金屬反應生成氫氣進行分析；
（3）根據(jù)鐵生銹的條件和反應速度的影響因素考慮；
（4）密度、機械強度等屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)；鋁在通常情況下能被空氣中的氧氣氧化成一層致密的氧化物薄膜．

解答：解：（1）①鐵鍋作炊具主要是利用了鐵具有良好的導熱性；②使用鐵鍋可補鐵，為人體補充鐵元素，防止因缺鐵而引起貧血等疾�。虎鄯乐硅F鍋生銹就要防潮或使其不接觸空氣，因此可加熱干燥或涂抹食用油的方法；
（2）碳酸鈣和鹽酸反應能生成氯化鈣、水和二氧化碳，所以鹽酸能除水垢，由于鹽酸和鋁反應生成氯化鋁和氫氣，所以鹽酸過量后會損壞鋁壺，兩個過程的方程式分別是：CaCO₃+2HCl=CaCl₂+H₂O+CO₂↑，2Al+6HCl=2AlCl₃+3H₂↑；
（3）鐵粉生銹是與氧氣和水作用，所以鐵的作用是吸收氧氣和水；鐵塊與氧氣、水的接觸面積小，反應的慢；在有鹽分的環(huán)境中能促進鐵生銹；
（4）碳纖維材料的密度小、機械強度大，這些屬于碳纖維的物理性質(zhì)；金屬鋁具有較強抗腐蝕性的原因是：表面容易生成一層致密的氧化物保護膜．
故答案為：（1）①導熱性；②使用鐵鍋可補鐵，防止因缺鐵而引起貧血等疾病；③鐵鍋刷洗干凈后，加熱蒸發(fā)掉水份，保持干燥；
（2）鹽酸；2Al+6HCl=2AlCl₃+3H₂↑；
（3）吸收氧氣和水；鐵塊與氧氣、水的接觸面積小，反應的慢；在有鹽分的環(huán)境中能促進鐵生銹；
（4）物理；表面容易生成一層致密的氧化物保護膜．

點評：本題考查了金屬及碳纖維的性質(zhì)及化學方程式的書寫，基礎性較強，解答本題可依據(jù)已有的知識進行．