【題目】一些食物就得近似pH如下：

食物

葡萄汁

蘋果汁

牛奶

玉米粥

雞蛋清

pH

3.5～4.5

2.9～3.3

6.3～6.6

7.0～8.0

7.6～8.0

下列說法不正確的是( )

A. 雞蛋清顯堿性 B. 蘋果汁和葡萄汁顯酸性

C. 葡萄汁比蘋果汁的酸性強 D. 胃酸過多的人應(yīng)少吃蘋果

【答案】C

【解析】A、雞蛋清的pH為7.6～8.0，故先堿性，正確；

B、蘋果汁和葡萄汁的pH都小于7，故都顯酸性，正確；

C、葡萄汁的pH大于蘋果汁的pH,故葡萄汁比蘋果汁的酸性弱，錯誤；

D、胃酸過多的人不能多吃酸性的食物，故不能多吃蘋果，正確。故選C。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】化學與人類生產(chǎn)生活息息相關(guān)，下列性質(zhì)與應(yīng)用不存在因果關(guān)系的是 ( )

A. 純堿與酸反應(yīng)，用純堿消耗面粉發(fā)酵生成的酸

B. 活性炭具有吸附性，可用于吸附裝修產(chǎn)生的有害氣體

C. 石墨有金屬光澤，可用于干電池的電極

D. 熟石灰具有堿性，可用于改良酸性土壤

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【題目】下列說法正確的是

A. 稀有氣體——作電光源

B. 淬火后的鋼——塑性和韌性增強

C. 水基型滅火器——可用來撲滅檔案等物的失火

D. 生理鹽水——可作除去油污的乳化劑

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】“分類”可以使人們有序的研究物質(zhì)，以下分類正確的是

A. 鹽：硫酸鋇、硝酸銀、氯化銨 B. 堿：燒堿、純堿、消石灰

C. 合金：生鐵、玻璃鋼、青銅 D. 合成材料：塑料、合成纖維、鋁合金

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列化學用語與含義相符的是（ ）
A.3H2：3個氫原子
B.Fe2+：1個鐵離子帶2個單位正電荷
C. 2O5：五氧化二磷中磷元素的化合價為+5價
D.H2O：1個水分子由2個氫原子和1個氧原子構(gòu)成

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列各組金屬中，活動性由弱到強的是( )

A. Cu、Fe、Zn B. Al、Mg、Zn C. Zn、Fe、Hg D. Mg、Zn、Al

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)的名稱，俗稱，化學式一致的是( )

A. 碳酸鈉、小蘇打、Na2CO3 B. 氫氧化鈉、純堿、NaOH

C. 氫氧化鈣、生石灰、Ca(OH)2 D. 氯化鈉、食鹽、NaCl

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)實驗現(xiàn)象的描述不正確的是 （　 　）

A. 硫在氧氣中燃燒發(fā)出藍紫色火焰

B. 天然氣在空氣中燃燒發(fā)出藍色火焰

C. 紅磷在空氣中燃燒產(chǎn)生大量白煙

D. 鐵絲在空氣中燃燒火星四射生成黑色固體

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】地殼里含量最多的非金屬元素是

A. 鐵 B. 鋁 C. 硅 D. 氧

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