Question

安徽歷史悠久，物產(chǎn)豐富．下列安徽特產(chǎn)或小吃，富含糖類的是（ ）
A．生熏仔雞
B．火烘魚
C．朱洪武豆腐
D．太和板面

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的特產(chǎn)或小吃判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷即可．
解答：解：A、生熏仔雞中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、火烘魚中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、朱洪武豆腐中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、太和板面中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)正確．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題很簡(jiǎn)單，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來源、缺乏癥、攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等是正確解答此類題的關(guān)鍵．