（2012?安慶二模）自2011年5月1日起，我國禁止在面粉中添加過氧化苯甲酰（化學(xué)式為C14H30O4）等有增白效果的添加劑．下列有關(guān)說法正確的是（　�。�
分析：A、根據(jù)有機化合物的概念判斷；
B、過氧化苯甲酰由3種元素組成；
C、過氧化苯甲酰碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大；
D、面粉中添加增白劑對人體有害．
解答：解：A、過氧化苯甲酰由碳、氫、氧三種元素組成，含有碳元素，屬于有機化學(xué)物，故A正確；
B、從化學(xué)式看出過氧化苯甲酰由碳、氫、氧三種元素構(gòu)成，故B錯誤；
C、過氧化苯甲酰中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，說法錯誤，因為碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，故C錯誤；
D、面粉中添加增白劑對人體有危害，故D錯誤．
故選A．
點評：此題是一道化學(xué)式知識的考查題，解題的關(guān)鍵是對化學(xué)是意義的了解和掌握．
練習(xí)冊系列答案
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（2012?安慶二模）2012年2月29日，過國務(wù)院常委會議同意發(fā)布新修訂的《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》．新標(biāo)準(zhǔn)增加了PM2.5和臭氧（O3）的8小時濃度阻值檢測指標(biāo)．下列說法中正確的是（　�。�

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（2012?安慶二模）如圖是某同學(xué)制定的一份午餐食譜，根據(jù)所學(xué)知識，你建議應(yīng)增加的食物是（　�。�
主食 饅頭、米飯
副食 紅燒牛肉、清蒸鱸魚
飲料 酸牛奶、白開水

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（2012?安慶二模）砷化鎵（化學(xué)式為GaAs）是一種重要的半導(dǎo)體材料．砷化鎵中砷元素顯-3價，則鎵元素的化合價是（　�。�

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（2012?安慶二模）制糕點時常加入小蘇打（主要成分是NaHCO3），可以使之松軟．為了測定小蘇打中NaHCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，小明同學(xué)取廚房里的小蘇打5g充分加熱，測得生成CO21.1g．（小蘇打受熱分解的化學(xué)方程式為2NaHCO3
  △  
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Na2CO3+H2O+CO2↑，其他成分不參與反應(yīng)）
試計算：
（1）小蘇打中NaHCO3的質(zhì)量；
（2）小蘇打中NaHCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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