Question

2012年6月5日福建古田查獲35噸工業(yè)檸檬酸（C₆H₈O₇）泡制的可致癌金針菇，這些金針菇正準(zhǔn)備銷(xiāo)往福州的一些食品加工廠和罐頭廠，下列有關(guān)它的說(shuō)法正確的是（　�。�

A．檸檬酸是由21個(gè)原子構(gòu)成

B．檸檬酸是一種氧化物

C．檸檬酸的相對(duì)分子質(zhì)量是192

D．檸檬酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為6：8：7

Answer 1

分析：A、根據(jù)檸檬酸的化學(xué)式為C₆H₈O₇進(jìn)行分析其構(gòu)成；
B、根據(jù)氧化物的概念進(jìn)行分析；
C、根據(jù)化學(xué)式和相對(duì)原子質(zhì)量的概念進(jìn)行計(jì)算解答；
D、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、檸檬酸是由檸檬酸分子構(gòu)成的，不是原子構(gòu)成的，故說(shuō)法錯(cuò)誤；
B、檸檬酸中含有三種元素，不屬于氧化物，故說(shuō)法錯(cuò)誤；
C、檸檬酸的相對(duì)分子質(zhì)量為12×6+1×8+16×7=192，故C說(shuō)法正確；
D、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，可得檸檬酸中碳、氫、氧元素質(zhì)量比為：（12×6）：（1×8）：（16×7）=9：2：14；故說(shuō)法錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．