Question

詩(shī)人席慕容在詩(shī)集《無(wú)怨的青春》中說(shuō)：“在水中放進(jìn)一塊小小的明礬就能沉淀出所有的渣滓．”已知明礬的化學(xué)式為KAl（SO₄）₂?12H₂O，研究表明，Al³⁺在人體內(nèi)會(huì)阻止小腸壁對(duì)磷的吸收，使血液和其它組織內(nèi)磷的含量減少，造成記憶力減退，免疫功能下降，被世界衛(wèi)生組織確定為食品污染源之一．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）用明礬凈化水的過(guò)程屬于______變化（填“化學(xué)”或“物理”）．
（2）為降低鋁的攝入量，請(qǐng)你提出兩條生活中可行的建議：______；______．

Answer 1

解：（1）明礬凈化水的過(guò)程是利用了明礬溶于水形成的膠狀物對(duì)雜質(zhì)吸附，使雜質(zhì)沉降，沒(méi)有其它物質(zhì)生成，屬于物理變化．
（2）家庭少用鋁制器皿（如鍋、盆等）、少服用含有鋁元素的藥物、少食用鋁制易拉罐裝的飲料、少食用明礬作作膨化劑的食品等均可以防止鋁隨食物等進(jìn)入人體，從而降低鋁的攝入量．
故答案為：（1）物理；（2）家庭少用鋁制器皿（如鍋、盆等）、少服用含有鋁元素的藥物（少食用鋁制易拉罐裝的飲料；少食用明礬作作膨化劑的食品等）．
分析：（1）化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是有無(wú)新物質(zhì)生成，據(jù)此結(jié)合明礬凈化水的過(guò)程進(jìn)行分析判斷即可．
（2）根據(jù)人體攝入鋁的途徑判斷，凡是使用鋁制炊具、餐具、食品包裝，或吃含有鋁的藥物、食品都會(huì)攝入過(guò)多的鋁，需要加以控制，以降低鋁的攝入量．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別、了解鋁可能進(jìn)入人體的途徑是正確解答本題的關(guān)鍵．