2011年12月,蒙牛乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的某批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉素MI(C17O12H7)超標(biāo)140%,黃曲霉素MI能損害人的肝臟,誘發(fā)肝癌疾病。下列敘述正確的是(  )

A.黃曲霉素MI是有機(jī)物

B.黃曲霉素MI這種物質(zhì)由36個(gè)原子構(gòu)成

C.黃曲霉素MI由C、H、O三種元素組成

D.含黃曲霉素MI的牛奶經(jīng)煮沸后就可以飲用


選A、C。含碳、氫、氧元素,符合有機(jī)物概念,A正確;每個(gè)黃曲霉素分子由36個(gè)原子構(gòu)成,而不是黃曲霉素MI這種物質(zhì)由36個(gè)原子構(gòu)成,B錯(cuò)誤;由C17O12H7可知,黃曲霉素是由C、H、O三種元素組成的化合物,C正確;根據(jù)生活常識黃曲霉素性質(zhì)應(yīng)該很穩(wěn)定,煮沸不會(huì)被破壞,所以毒性才很強(qiáng),D錯(cuò)誤。


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

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 “雪碧”等碳酸型飲料的pH小于7,晃動(dòng)后打開瓶蓋,其pH將(  )

 

A.

變大

B.

變小

C.

不變

D.

無法判斷

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盛飲料的易拉罐多數(shù)是鋁制品,真空包裝袋多數(shù)使用鋁箔,這都是利用了鋁的 

(  )

A.導(dǎo)熱性        B.導(dǎo)電性

C.延展性                        D.機(jī)械強(qiáng)度大

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相同質(zhì)量的M、N兩種活潑金屬,分別與足量的稀鹽酸在室溫下發(fā)生反應(yīng)(M、N在生成物中的化合價(jià)均為+2價(jià)),生成H2的質(zhì)量m和反應(yīng)時(shí)間t的關(guān)系如圖所示。

(1)金屬活動(dòng)性順序是M比N    (填“強(qiáng)”或“弱”);相對原子質(zhì)量是M比N的    (填“大”或“小”)。

(2)M與稀鹽酸反應(yīng)結(jié)束后,消耗稀鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量為    g。

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小明早餐食譜有:牛奶、雞蛋、饅頭等,其中雞蛋富含 (  )

A.蛋白質(zhì)  B.維生素  C.油脂    D.無機(jī)鹽

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食用下列食品,對人體健康有利的是 (  )

A.霉變的大米

B.用工業(yè)用鹽如亞硝酸鈉腌制的魚

C.使用患有豬流感的病豬肉加工的肉制品

D.用食醋涼拌的黃瓜

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鉻是人體必需的微量元素之一,最近由于毒膠囊事件,引發(fā)對鉻的關(guān)注。

(1)金屬鉻呈銀白色,難溶于水,在空氣中不易被氧化、耐腐蝕,在金屬防銹上應(yīng)用廣泛。根據(jù)上述信息,寫出金屬鉻的一種物理性質(zhì): ________。

(2)含鉻物質(zhì)的毒性與鉻元素(Cr)的化合價(jià)有關(guān)。已知CrCl3中氯元素的化合價(jià)為-1價(jià),則CrCl3中鉻元素的化合價(jià)為:    。

(3)如圖表示人體生理機(jī)能與必需元素含量的關(guān)系。若長期攝入鉻超標(biāo)的食物和飲用水,會(huì)導(dǎo)致人體生理機(jī)能從最佳區(qū)向    區(qū)移動(dòng),從而影響健康。

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化學(xué)用語是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的工具,請按要求完成下列各題:

(1)寫出化學(xué)符號或化學(xué)符號所表示的意義:

①5個(gè)硫酸根離子____________;  、2H2____________。

(2)用化學(xué)式填空:

①天然氣的主要成分____________;  

②地殼中含量最多的金屬元素____________;

③用于人工降雨的干冰____________; 

④某氣體在空氣中占約78%(體積百分含量)____________。

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下列各組離子在溶液中一定能大量共存的是(  )

A.H+、OH-、Na+                       B.Ca2+、OH-、C

C.Na+、K+、Cl-                       D.H+、N、C

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