下列化學(xué)方程式書寫正確的是
A.CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O B.H2O2H2↑+ O2↑
C.3CO +Fe2O32Fe+3CO2 D.3Fe + 4O2Fe3O4
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科目:初中化學(xué) 來源:吉林省長春市九臺區(qū)2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型:單選題
下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作及結(jié)果的說法中,正確的是( 。
A.點(diǎn)燃任何可燃性氣體:點(diǎn)燃前必須檢驗(yàn)氣體純度,否則可能發(fā)生爆炸
B.分離MnO2和KCl固體混合物,加入足量的水溶解、過濾
C.驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律:將鎂條點(diǎn)燃,稱量燃燒前后固體質(zhì)量
D.木炭在氧氣中燃燒:將紅熱木炭迅速伸入集氣瓶底,可保證氧氣完全參與反應(yīng)
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科目:初中化學(xué) 來源:北京市東城區(qū)2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型:單選題
下列物質(zhì)的化學(xué)式書寫不正確的是
A.氯化鋅 ZnCl B.硫酸鈣 CaSO4
C.氫氧化鉀 KOH D.氧化鎂 MgO
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科目:初中化學(xué) 來源:北京市房山區(qū)2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型:科普閱讀題
閱讀下面科普短文。
俗話說:“過了臘八就是年”,因此泡制臘八蒜已成為一種過年的習(xí)俗。
臘八蒜的制作方法是將蒜瓣剝皮洗凈,放到密封容器里,倒入陳醋或米醋,封口冷藏。一段時間后,蒜會變得通體碧綠。
臘八蒜為什么會變綠?
臘八蒜呈現(xiàn)綠色是天然色素造成的。大蒜細(xì)胞中含有較多的含硫類生物活性物質(zhì),這些物質(zhì)在蒜酶和醋酸的作用下,經(jīng)過一系列反應(yīng)可生成兩種大蒜色素——黃色素和藍(lán)色素,從而使蒜呈現(xiàn)綠色。其中藍(lán)色素性質(zhì)不穩(wěn)定,溫度略高就容易分解,光照會加速分解。而黃色素較穩(wěn)定,在酸性環(huán)境中,升溫和光照都不會使其分解。因此存放一段時間后的臘八蒜,其顏色就會從藍(lán)綠色慢慢變成黃綠色,再逐漸變成淺黃色。
臘八蒜為什么在“臘八”泡制?
實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)將6月初新收獲的大蒜直接用于加工臘八蒜,是不會變綠的。在7至9 月這幾個溫度較高的月份,常溫貯存一段時間的新蒜用于加工臘八蒜也不能變綠。綜上可得,溫度對于大蒜綠變具有至關(guān)重要的作用。低溫可打破大蒜休眠、激活蒜酶、促使大蒜綠變。將剛采摘的新蒜在不同溫度條件下貯存,測得其綠變能力趨勢如圖。
一般情況下,臘八蒜里的藍(lán)色素會在泡制25天左右達(dá)到峰值,到40天左右,臘八蒜基本上已經(jīng)由綠色完全變?yōu)辄S色。而“臘八”距離除夕一般是21天或22天,這個時間間隔恰好使臘八蒜在過年時呈現(xiàn)出最巔峰的色澤和味道。
怎樣保持臘八蒜的綠色?
研究表明,保持4℃的低溫,控制pH在4.0左右,并使用真空包裝和避光條件,臘八蒜就能保存三個月以上而不變黃。
依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。
(1)泡制臘八蒜所用的醋中含有醋酸(CH3COOH),其組成元素有__________種。
(2)泡制臘八蒜最好選用____________條件下貯存的蒜(填序號,下同)。
A0~4℃、貯存20天左右 B0~4℃、貯存80天左右
C常溫、貯存20天左右 D常溫、貯存80天左右
(3)選在臘八節(jié)泡蒜的原因是______________________。
(4)下列說法正確的是_________。
A臘八蒜呈現(xiàn)綠色由于加入了人工色素
B較高的貯存溫度不利于使大蒜具有綠變能力
C在臘八蒜的泡制過程中,避光處理可避免臘八蒜過早變黃
(5)生活中,延長臘八蒜綠色時間的措施有__________________。
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科目:初中化學(xué) 來源:北京市房山區(qū)2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型:填空題
碳酸飲料需“避免陽光直曬及高溫”貯存的原因之一是__________________(用化學(xué)方程式解釋)。
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科目:初中化學(xué) 來源:北京市房山區(qū)2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型:單選題
鈦是一種廣泛應(yīng)用于航天和航海工業(yè)的金屬。已知一種鈦原子核內(nèi)有22個質(zhì)子和26個中子,該原子的核外電子數(shù)為
A.4 B.22 C.26 D.48
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科目:初中化學(xué) 來源:北京市房山區(qū)2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型:單選題
下列關(guān)于木炭在氧氣中燃燒的說法中,不正確的是
A.黑色固體減少 B.燃燒時產(chǎn)生紅光
C.生成無色氣體 D.反應(yīng)過程中放熱
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科目:初中化學(xué) 來源:北京市密云區(qū)2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型:簡答題
CCTV2有一檔電視節(jié)目——《是真的嗎?》。節(jié)目中主持人問:“用紙杯燒開水是真的嗎?”你認(rèn)為可以實(shí)現(xiàn)嗎,請從“燃燒的條件”角度說明理由_____。(請先回答“可以”或“不可以”,再說明理由)
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科目:初中化學(xué) 來源:江蘇省蘇州市、吳江、相城區(qū)2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型:單選題
下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述與事實(shí)不相符的是
A.加熱含石蕊的碳酸溶液,溶液由紫色變?yōu)榧t色
B.加熱“銅綠”時,綠色固體變成黑色固體
C.向氨水中滴入酚酞溶液,溶液由無色變?yōu)榧t色
D.往水中加入高錳酸鉀,溶液由無色變?yōu)樽霞t色
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