Question

【題目】(1)炒菜時(shí)油鍋著火可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理是________。

(2)家用液化氣的主要成分之一是丙烷(C3H8)，丙烷屬于________ (填字母)。

a.氧化物 b.化合物 c.無機(jī)物 d.有機(jī)物

(3)熱水壺中水垢的主要成分是CaCO3和________ (填化學(xué)式)，可用食醋洗滌。食醋的重要成分是醋酸(設(shè)其化學(xué)式為HA)，寫出其與CaCO3反應(yīng)的化學(xué)方程式：________。

(4)利用廚房中的物品鑒別食鹽和蘇打：取一固體于碗中，加入________(填物質(zhì)名稱)，若有________，則該固體為蘇打；若無此現(xiàn)象，則為食鹽。

Answer 1

【答案】 隔絕空氣(或氧氣) b、d Mg(OH)2 CaCO3+2HA=CaA2+CO2↑+H2O 食醋(或白醋) 氣泡產(chǎn)生

【解析】(1)炒菜時(shí)油鍋著火可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理是隔絕空氣(或氧氣)，這是滅火所采取的措施之一。(2)家用液化氣的主要成分之一是丙烷(C3H8)，丙烷屬于有機(jī)物化合物。故選b、d。(3)熱水壺中水垢的主要成分是CaCO3和Mg(OH)2，可用食醋洗滌。食醋的重要成分是醋酸(設(shè)其化學(xué)式為HA)，其與CaCO3反應(yīng)的化學(xué)方程式是CaCO3+2HA=CaA2+CO2↑+H2O。(4)利用廚房中的物品鑒別食鹽和蘇打：取一固體于碗中，加入食醋(或白醋) ，若有氣泡產(chǎn)生，則該固體為蘇打；若無此現(xiàn)象，則為食鹽，食醋與碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w。

點(diǎn)睛∶水垢的主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂，滅火常用的方法是設(shè)立隔離帶或隔絕空氣或降低可燃物周圍環(huán)境的溫度使其低于可燃物的著火點(diǎn)。