Question

為了延緩蛋糕等食品的氧化，生產(chǎn)廠家在包裝袋中加入了一種除氧劑．該除氧劑是一種或兩種常見單質(zhì)的粉末狀固體，未變質(zhì)時呈黑色，失效后帶有紅褐色．某化學(xué)課外興趣小組為了確定該除氧劑的主要成分，進行了如下探究．

提出問題：假設(shè)①：該除氧劑的主要成分是活性炭；假設(shè)②：該除氧劑的主要成分是活性鐵粉；假設(shè)③：該除氧劑的主要成分是活性炭和活性鐵粉的混合物．

設(shè)計方案并進行實驗：同學(xué)們對實驗作了如下設(shè)計并進行了實驗：將一包未變質(zhì)的除氧劑分成兩份，一份加入到氯化銅溶液中，一段時間后溶液顏色變成淺綠色且出現(xiàn)紫紅色固體，說明假設(shè)________一定是不正確的；另一份加入到足量的稀鹽酸中，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生大量氣泡且一段時間后沒有固體剩余，說明假設(shè)________是正確的．

反思與評價：

(1)為了驗證該除氧劑是否含有活性鐵粉，可以采用的一種物理方法是________；

(2)下列有關(guān)說法正確的有________(填字母)．

A．凡是能與氧氣反應(yīng)的固體物質(zhì)均可作為食品的除氧劑

B．該除氧劑可用于牛奶、果汁等飲料的保鮮

C．米飯、蛋糕等食品的腐敗變質(zhì)屬于緩慢氧化

D．一些食品中放小包裝袋的氧化鈣，主要是利用其能吸收空氣中的氧氣

拓展：

(1)若某除氧劑主要成分為活性鐵粉，由于鐵與氧氣、水蒸氣反應(yīng)生成鐵銹(用Fe₂O₃·3H₂O表示)，從而達到吸收包裝袋中的氧氣、延長食品保質(zhì)期的目的．

①生成鐵銹的化學(xué)方程式為________．

②已知該除氧劑含活性鐵粉的質(zhì)量為1.4 g，則該除氧劑最多能夠吸收氧氣________g．

(2)我們?nèi)粘Ｊ褂玫蔫F制品容易發(fā)生銹蝕．請說出一種防止鐵制品銹蝕的方法：________．

Answer 1

答案：
解析：

[設(shè)計方案并進行實驗]①；② 　　[反思與評價](1)磁鐵吸引　(2)C 　　[拓展](1)①4Fe＋3O2＋6H2O2Fe2O3·3H2O�、�0.6 　　(2)在鐵制品表面涂上油漆(其它合理答案同樣給分)