下列物質(zhì)能使蛋白質(zhì)失去生理功能的有


  1. A.
    濃硝酸
  2. B.
    水
  3. C.
    HgCl2溶液
  4. D.
    Na2SO4
A
分析：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)被破壞后，失去生理功能，這稱為蛋白質(zhì)的變性，這種變化是不可逆的．本題要從使蛋白質(zhì)變性的幾種條件分析．
解答：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)被破壞后，失去生理功能，這稱為蛋白質(zhì)的變性，能使蛋白質(zhì)變性的外界條件有多種，如強酸、強堿、甲醛、酒精、重金屬離子、高溫、射線等．
A、濃硝酸屬于強酸，能使蛋白質(zhì)變性，所以正確．
B、水在通常條件不和蛋白質(zhì)反應(yīng)，所以錯誤．
C、HgCl2不溶于水，不能形成溶液，不存在重金屬離子，不能讓蛋白質(zhì)變性，所以錯誤．
D、Na2SO4雖然能溶解于水，但形成的鈉離子不是重金屬離子，不能使蛋白質(zhì)變性，所以錯誤．
故選A．
點評：蛋白質(zhì)是人體六大營養(yǎng)素中的重要物質(zhì)，與人的關(guān)系密切，是化學(xué)考查熱點之一，包括生理功能、蛋白質(zhì)變性、與蛋白質(zhì)相關(guān)的中毒和解毒知識面，都考查重點．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

某粗鹽樣品中含有雜質(zhì)氯化鎂、氯化鈣．小林設(shè)計了以下提純方案：

（1）若試劑a為氫氧化鈉，試劑b的化學(xué)式為________．
（2）指出操作A的名稱________．
（3）操作中加適量稀鹽酸時，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為________；
（4）用如圖所示裝置進行過濾時，向過濾器內(nèi)傾注液體時，玻璃棒應(yīng)________（填序號）．
A．插入過濾器中心；B．下端靠住過濾器內(nèi)任意位置；C．下端靠住過濾器內(nèi)三層濾紙一邊
（5）若一次過濾后發(fā)現(xiàn)濾液仍渾濁，且濾紙未破損，需接著進行的操作時________．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

如圖所示是A、B、C三種固體物質(zhì)的溶解度曲線．
（1）C的溶解度隨溫度的升高而________．
（2）在t2℃時，將A、B兩種物質(zhì)的飽和溶液降溫到t1℃，A的飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)比B的飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)________（填“大”或“小”）

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

近幾年全國環(huán)境質(zhì)量總體上有好轉(zhuǎn)趨勢，但仍有56%的城市未達到二級標(biāo)準(zhǔn)．造成這些城市污染的原因之一可能是


  1. A.
    大量燃燒含硫煤
  2. B.
    植物的光合作用
  3. C.
    人和動物的呼吸
  4. D.
    利用太陽能燒水

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

某元素的離子結(jié)構(gòu)示意圖為：，下列說法正確的是


  1. A.
    該元素屬于金屬元素
  2. B.
    該離子為陽離子
  3. C.
    該元素的原子核電荷數(shù)為10
  4. D.
    該元素的原子在化學(xué)反應(yīng)中易得電子

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

金屬的銹蝕給人類帶來巨大的損失．鐵生銹與________、水等物質(zhì)共同作用的結(jié)果．生成生活中常用的鐵制品防銹方法有________（答一條即可）；而性質(zhì)活潑的鋁在空氣中不易銹蝕的原因是________．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列實驗操作正確的是


  1. A.

    量9.5mL液體
  2. B.

    液體加熱
  3. C.

    聞氣體的氣味
  4. D.

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

請根據(jù)下列實驗裝置圖回答有關(guān)問題：

（1）請?zhí)顚憳?biāo)號儀器的名稱：①________，②________；
（2）實驗室中用過氧化氫溶液與二氧化錳混合制取氧氣時，應(yīng)選擇的發(fā)生裝置為（填寫裝置代號，下同）________，化學(xué)方程式為________；實驗室用高錳酸鉀制取氧氣，可選用的發(fā)生裝置是________．
（3）實驗室用石灰石和稀鹽酸制取一瓶二氧化碳氣體時，化學(xué)方程式為________．應(yīng)選用的收集裝置是________，驗滿的方法是________．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列實驗中操作正確的是


  1. A.

    食鹽水的蒸發(fā)
  2. B.

    用嘴吹滅酒精燈
  3. C.

    滴加液體
  4. D.

    金屬顆粒放入試管中

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案