Question

10、人體缺少鈣、鐵等元素會影響身體健康．下列補充化學元素的做法錯誤的是（　�。�

A、大量服用含碘藥物預防甲狀腺腫大

B、使用鐵制炊具防治缺鐵性貧血

C、進食牛奶、豆制品等富鈣食物預防幼兒佝僂病

D、食用牡蠣等含鋅海產品防治因缺鋅引起的食欲不振、發(fā)育不良

Answer 1

分析：A、根據(jù)碘元素的生理功能判斷．
B、根據(jù)鐵的生理功能判斷．
C、根據(jù)鈣元素的生理功能判斷．
D、根據(jù)鋅元素的生理功能判斷．

解答：解：A、碘是合成甲狀腺激素的主要成分，缺乏或過多均會患甲狀腺腫大，所以錯誤．
B、鐵是合成血紅蛋白的主要成分，缺乏會患缺鐵性貧血，使用鐵制炊具可補充鐵元素，所以正確．
C、鈣是構成人體骨胳和牙齒的主要成分，它使骨和牙齒有堅硬的結構支架，缺乏時幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質疏松，所以正確．
D、鋅影響人的生長和發(fā)育，缺乏時食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，所以正確．
故選A．

點評：“合理膳食，科學營養(yǎng)”的新理念已深入現(xiàn)代入的內心，在化學考查中，關于六大營養(yǎng)素或化學元素與人體健康的內容已穩(wěn)穩(wěn)地占具了一席之地，主要包括它們的生理功能、主要食物來源、缺乏癥、攝取原則等．