Question

洗衣粉主要用來去除衣物表面的污垢，其中除垢的有效成分是表面活性劑．為了增強洗衣粉的除垢能力，又在其中添加了一些酶制劑，這就是加酶洗衣粉．加入的酶制劑通常是、

 

、

 

和

 

．羊毛、蠶絲等質(zhì)料的服裝不宜用加酶洗衣粉洗滌，其原因是

 

．

Answer 1

考點：生命活動與六大營養(yǎng)素,鑒別淀粉、葡萄糖的方法與蛋白質(zhì)的性質(zhì)

專題：化學與生活

分析：蛋白酶能夠促進蛋白質(zhì)的分解，脂肪酶能夠促進脂肪的分解，淀粉酶能夠促進淀粉的分解．

解答：解：為了增強洗衣粉的除垢能力，通常向洗衣粉中加入蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶，能夠促進蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉的分解，快速除去衣服上的污漬．
故填：蛋白酶；脂肪酶；淀粉酶．
因為羊毛和蠶絲的主要成分都是蛋白質(zhì)，而洗衣粉中的蛋白酶能分解蛋白質(zhì)，所以用加酶洗衣粉洗滌羊毛、蠶絲等質(zhì)料的服裝時會損壞衣服．
故填：羊毛和蠶絲的主要成分都是蛋白質(zhì)，而洗衣粉中的蛋白酶能分解蛋白質(zhì)，會損壞衣服．

點評：酶的活性受溫度、酸堿度的影響較大，因此使用含有酶的洗衣粉時，要注意調(diào)節(jié)好溫度和酸堿度．