Question

31、隨著生活水平的提高，人們?cè)絹碓疥P(guān)注自身的健康．以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的幾個(gè)問題．
（1）植物為人類提供了大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，某些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結(jié)果生長(zhǎng)發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，這些病癥曾成為醫(yī)學(xué)難題．這是由于攝入

A

 （選填：A．維生素B．油脂C．蛋白質(zhì)）不足而引起的．
（2）室內(nèi)空氣污染對(duì)人的健康至關(guān)重要，因?yàn)槿擞?0%以上的時(shí)間在室內(nèi)度過．室內(nèi)空氣受污染的因素主要有三個(gè)：一是室內(nèi)裝修、家具涂料、建筑材料帶來的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如

粉塵（或氮的氧化物、硫的氧化物、一氧化碳等）

 （寫出一種物質(zhì)名稱）；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等形成的污染物，如

一氧化碳（或油煙、二氧化硫等）

 （寫出一種物質(zhì)名稱）．
（3）微量元素與人體健康密切相關(guān)，若膳食不合理，攝人某種微量元素不足，就會(huì)引起疾�。�下列元素中不屬于人體必需的微量元素的是

B、D

 （選填：A．鋅  B．氮  C．銅  D．汞  E．鐵  F．碘）．
（4）人體攝人過多食物時(shí)，會(huì)引起過多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人體感到不適，此時(shí)服用消酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的pH，雙羥基鋁酸鈉就是一種常用消酸劑，其化學(xué)式為NaAl（OH）₂CO₃，它的相對(duì)分子質(zhì)量為

144

．由于Al³⁺在人體內(nèi)難以代謝，含量高了就會(huì)造成許多疾病，如老年癡呆癥．請(qǐng)?jiān)倥e生活中一例，說明鋁元素是如何進(jìn)入人體的

家庭長(zhǎng)期使用鋁制器皿（如鍋、盆等）中的鋁元素，隨著食物進(jìn)入人體

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)營(yíng)養(yǎng)素的生理作用和缺乏癥進(jìn)行分析．
（2）根據(jù)空氣中的有害氣體和燃料燃燒不充分產(chǎn)生的有害氣體考慮；
（3）根據(jù)人體必需的微量元素來考慮本題．
（4）利用公式：“相對(duì)分子質(zhì)量=相對(duì)原子質(zhì)量與相應(yīng)原子個(gè)數(shù)的乘積和”來進(jìn)行計(jì)算．

解答：解：（1）維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)．可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康的作用．缺乏某種維生素將使人患病．
（2）空氣中的有害氣體有：一氧化碳、二氧化氮、二氧化硫及粉塵等，燃料燃燒不充分會(huì)產(chǎn)生一氧化碳，燃料燃燒有二氧化硫空氣污染物產(chǎn)生；
（3）人體必需的微量元素包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷及鐵，氮元素屬于常量元素．
（4）NaAl（OH）₂CO₃的相對(duì)分子質(zhì)量=23+27+12+1×2+16×5=144
生活中接觸鋁元素的主要有：家庭長(zhǎng)期使用鋁制器皿（如鍋、盆等）中的鋁元素，隨著食物進(jìn)入人體．（或服用含有鋁元素的藥物；或食用含有鋁元素的食物；或飲用用明礬作凈化劑的水等）
故答案為：（1）A  
（2）粉塵（或氮的氧化物、硫的氧化物、一氧化碳等）；
一氧化碳（或油煙、二氧化硫等）
（3）B、D
（4）144；家庭長(zhǎng)期使用鋁制器皿（如鍋、盆等）中的鋁元素，隨著食物進(jìn)入人體（或服用含有鋁元素的藥物；或食用含有鋁元素的食物；或飲用用明礬作凈化劑的水等）

點(diǎn)評(píng)：通過回答本題知道了空氣中的有害氣體，了解了燃料燃燒不充分會(huì)產(chǎn)生一氧化碳，所以要避免燃料燃燒不充分，知道了人體必需的微量元素