科目:初中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解
種類 | 優(yōu)點 | 缺點 |
示例:銅鍋 | 導(dǎo)熱性能好 | 成本高,銅銹對人體有害 |
鐵鍋 | ||
鋁鍋 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解
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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題
種類 | 優(yōu)點 | 缺點 |
示例:銅鍋 | 導(dǎo)熱性能好 | 成本高,銅銹對人體有害 |
鐵鍋 | ______ | ______ |
鋁鍋 | ______ | ______ |
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科目:初中化學(xué) 來源:山東省期末題 題型:填空題
廚房中的化學(xué):家家都有廚房,廚房中涉及的化學(xué)知識,隨處可見。 (1)廚房中的物質(zhì):我們的廚房中大多數(shù)備有:水、食鹽、料酒、食醋、純堿、鐵制的炊具和燃料木炭等。 ①請你根據(jù)物質(zhì)的組成,把上述7種物質(zhì)分類(分類時只考慮各物質(zhì)的主要成分或有效成分),要求用框圖的形式表示,物質(zhì)用其主要成分或有效成分的化學(xué)式表示,層次分明。 | ||||||||||||
②用鋁制炊具盛放食醋,一段時間后會發(fā)現(xiàn)有氣泡產(chǎn)生。試寫出可能發(fā)生的兩個反應(yīng)的化學(xué)方程式(醋酸的化學(xué)式用“HAc”代替):__________________________;____________________________。 (2)廚房中的鍋具:制造鍋具的材料很多,如鐵鍋、銅鍋、鋁鍋、不銹鋼鍋、不粘鍋等。 ①請仿照示例各指出一條下列鍋具的優(yōu)點和缺點 | ||||||||||||
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②不銹鋼屬于________________,與純鐵相比最大的優(yōu)點是__________________________。 ③不粘鍋是在鍋的表面涂上一層特氟隆制成的。特氟隆屬于____________材料。 ④鐵鍋、銅鍋、鋁鍋中,人類最早使用的是銅鍋,其次是鐵鍋,最晚使用的是鋁鍋,這與金屬的冶煉難易有關(guān),其原因是_____________(填序號)。 A.三者在地殼中的含量,銅元素最高,鋁元素最低 B.三者的金屬活動性,銅元素最弱,鋁元素最強 C.在自然界中,銅元素主要以單質(zhì)形式存在,鋁元素以化合物形式存在。 由此你可以總結(jié)出的一條規(guī)律是___________________。 ⑤我國早在春秋戰(zhàn)國時期就開始煉鐵、應(yīng)用金屬鐵。 請你用化學(xué)方程式表示用一氧化碳還原氧化鐵的化學(xué)反應(yīng)原理_______________________________。 (3)廚房中的食物:均衡膳食,有利于人體健康。 ①食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、______________、無機鹽和水等六大類,通常稱為營養(yǎng)素。下列各類食物中含糖類最豐富的是___________(填字母)。 | ||||||||||||
小明為了給自己增加營養(yǎng),制定了如下食譜:主食:饅頭,副食:紅燒牛肉、花生米、清蒸魚,飲料:可樂。從營養(yǎng)均衡的角度,你建議他應(yīng)增加上述食物中的_________(填字母)。 小華經(jīng)常食欲不振,生長遲緩,發(fā)育不良,小華體內(nèi)缺少的元素是___________(填序號)。 A.鐵B.硒C.鈣D.鋅 ②蛋白質(zhì)是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)之一。食物中的蛋白質(zhì)進入人體后,在蛋白酶和水的作用下分解成氨基酸。其中一部分氨基酸在體內(nèi)重新組合成人體所需的各種蛋白質(zhì),一部分被氧氣氧化成CO2、CO(NH2)2(尿素)和H2O排出體外,同時放出熱量。 a.氨基酸中一定含有的元素有________________; b.合格奶粉每100g中含蛋白質(zhì)約18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分數(shù)為16%,F(xiàn)測得某奶粉中氮元素的質(zhì)量分數(shù)為2%,請通過計算判斷該奶粉是否合格(假設(shè)其中的氮元素全部是蛋白質(zhì)所含的)。 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解
陶是人類最早利用化學(xué)反應(yīng)制造的人造材料,青銅是人類最早利用化學(xué)反應(yīng)制造的金屬材料。陶器、青銅器及鋁器的廣泛使用,極大地促進了人類社會的發(fā)展。請回答下列問題:
(1)陶、銅、鐵等材料的生產(chǎn)離不開火,火即所謂的燃燒,其實質(zhì)是一種(填反應(yīng)類型) 反應(yīng);而銅和鐵的冶煉,主要是利用(填反應(yīng)類型) 反應(yīng)把銅和鐵從其的化合物中轉(zhuǎn)化出來。
(2)制陶的原料是黏土,其主要成分是二氧化硅、氧化鎂、氧化鋁和碳酸鈣。當溫度達到900℃左右時,二氧化硅分別和氧化鎂、氧化鋁、碳酸鈣發(fā)生反應(yīng)生成硅酸鎂、硅酸鋁和硅酸鈣(CaSi03)。各種物質(zhì)熔合在一起便成為堅硬的陶。在①黏土,②二氧化硅,③氧化鎂 ④碳醉鈣,⑤氧化鋁,⑥硅酸鎂,⑦硅酸鋁 ⑧硅酸鈣這8種物質(zhì)中,屬于混合物的有(填代號,下同) ,屬于金屬氧化物的有 ,屬于鹽的有 ,二氧化硅和碳酸鈣反應(yīng)的化學(xué)方程式為 。
(3)在生產(chǎn)和生活中,大量使用的不是純金屬,而是它們的合金。合金與純金屬比
較,其優(yōu)越的性能有(答出一條即可) ,原因是 。
(4)材料常常成為一個時代的標志,如陶器時代、青銅器時代、鐵器時代。在信息時代,你認為對社會有重大影響的一種人造材料是 。
(5)地殼中鋁、鐵的含量分別位列金屬的第I和第2位,遠多于銅,但銅卻是人類最早冶煉出的金屬,已有6000多年的歷史,而冶煉鐵比銅晚了3000多年,至于冶煉鋁則只有二百多年的歷史。根據(jù)金屬的性質(zhì),你認為關(guān)鍵的因素是 。
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