（2分）（2012?昭通）下列做法符合食品安全要求的是（　�。�
A．用甲醛溶液浸泡毛肚以防腐B．提煉地溝油作為餐飲用油
C．用化工原料將饅頭染色D．添加小蘇打焙制糕點
D
A、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能，不能食用，故A錯誤．
B、地溝油會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌，故不能食用，故B錯誤．
C、染色饅頭中的化工原料，會損失人體的肝腎，甚至能夠致癌，故不能食用，故C錯誤．
D、小蘇打是碳酸氫鈉，碳酸氫鈉無毒，碳酸氫鈉受熱分解且能與酸反應(yīng)生成二氧化碳氣體，氣體受熱膨脹使面松軟多孔，故D正確．
故選D．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

食品與人類的健康密切相關(guān)。下列做法會危害人體健康的是（   ）
A．為預防缺鐵性貧血發(fā)生，提倡某些特定人群使用加鐵醬油
B．在特制飲料罐夾層中分別裝入硝酸銨固體和水，飲用前使它們混合制作低溫飲料
C．硫酸銅溶液可以殺菌，所以可用于飲用水消毒
D．在發(fā)酵面團中加入適量的碳酸鈉揉和，除去面團中多余的酸

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

化學就在我們身邊 ，某個周末，恰逢小強生日，他來到外婆家。
（1）①外婆在給小強煮荷包蛋時發(fā)現(xiàn)櫥柜中的雞蛋有部分變臭了，于是小強建議外婆：“可將雞蛋浸入石灰水后撈出保存，這樣就不易變壞�！贝私ㄗh的依據(jù)用化學方程式表示是_____________________________________________。
②中午炒菜時，油鍋突然著火，小強立即蓋上鍋蓋，很快火熄滅，他采取這一措施的原理是__________________________________；飯后，小強幫外婆用洗潔精將油膩的碗筷洗得干干凈凈。他這是利用了洗潔精的______________作用，使油脂以細小油滴懸浮于水中而洗凈餐具。
（2）經(jīng)常自己洗衣服的小英發(fā)現(xiàn)，用含鈣、鎂離子的硬水洗衣服時，最好用______（填“肥皂”或“洗衣粉”）。小英還發(fā)現(xiàn)，在等量水是撒入等量的洗衣粉，夏天洗衣粉很快溶解了，冬天反復攪拌后還會有許多洗衣粉懸浮水中，這說明洗衣粉的溶解度隨溫度升高而增大，小英用濕手取少量的洗衣粉時感覺到手發(fā)燙，原因是____________________。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)日常生活的說法正確的是
A．沼氣主要成分是H2
B．焚燒法消除塑料用品造成的白色污染
C．蛋白質(zhì)是人體所需的六大營養(yǎng)素之一
D．棉花、滌綸都屬于天然有機高分子材料

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

(6分)化學與生活密切相關(guān)。
（1）膳食合理、營養(yǎng)均衡是健康的基本保證，今年中國學生營養(yǎng)目的主題是“全面、均衡、適量”。下列食物中，富含糖類的是（   ），(填字母序號，下同)，能提供大量油脂的是（   ）。
A．橄欖油          B．蔬菜           C．米飯
（2）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是（       ）（多選）
A．節(jié)約使用紙        B．分類回收處理垃圾
C．減少使用塑料袋       D．減少使用一次性紙杯
（3）上海世博會使用的很多LED燈，為其提供電的裝置接受陽光照射后，便可將        轉(zhuǎn)化為電能。
（4）為減少煤燃燒產(chǎn)生的二氧化硫?qū)Υ髿獾奈廴�，可向煤中加入適量的石灰石，發(fā)生的反應(yīng)為：2CaCO3+O2+2SO2=2CaSO4+2CO2，該反應(yīng)所涉及的物質(zhì)中，屬于氧化物的是       、
      

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

生活中的許多現(xiàn)象（或做法）都蘊含著化學原理，請解釋生活中的下列現(xiàn)象：
（1）輸送天然氣的管道在第一次使用前充滿氮氣               　　　 ；
（2）進入久未開啟的地窖時作燈火實驗                            ；
（3）冬季供暖結(jié)束后，仍然讓管道充滿水                             。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（3分）（1）在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。有些青少年不愛吃蔬菜、水果，影響生長發(fā)育，這主要是由于攝入           不足而引起的。
（2）波爾多液是一種農(nóng)業(yè)上常用的殺菌劑，它是由硫酸銅、石灰加水配制而成，為什么不能用鐵制容器來配制波爾多液？用化學方程式表示：
                                                           。
（3）“低碳生活”倡導低能量、低消耗，主要是為了減少        （填化學式）的排放量。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列元素對人體有害的是
A．鋅B．鐵C．鉛D．鈣

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

化學與我們的生活密切相關(guān)，請你結(jié)合生活經(jīng)驗填空：
（1）炒菜用的鐵鍋手柄是用         （填“熱固性”或“熱塑性”）塑料做成的；
（2）“火立熄”是一種新型的家用滅火用品，它接觸到火焰3～5秒后炸開，釋放的粉末覆蓋在燃燒物上，同時放出不可燃氣體，使火熄滅，其滅火原理是                  ；
（3）鐵制品易生銹，請列舉一種常見的防銹方法：                   

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